調理のたびに出る、野菜の皮やヘタ。そのまま捨てるのは、少しもったいないと感じることはありませんか？ ベジブロスに活用するなど、最後まで食べ切る方法もありますが、すべてを使い切るのはなかなか難しいものです。
そんな野菜くずのなかには、キッチンまわりの軽い汚れを落とす「ついで掃除」に活用できるものもあります。洗剤を使う前に、調理の合間にサッと掃除できるのがうれしいポイントです。今回は、普段なら捨ててしまう野菜くずを使った掃除術を、筆者が実際に試しながらご紹介します。
捨ててしまう野菜くずで、キッチンをついで掃除
野菜の皮やヘタなどは、キッチンまわりのちょっとした掃除に役立ちます。カットしたり皮をむいたりした後に出た野菜くずは、捨てる前にもうひと働きしてもらいましょう。ここからは、詳しい方法と、実際に試してみた感想をご紹介します。
なお、野菜くずを使った掃除は、軽い汚れを落とすための補助的な方法です。食品に触れる場所は、必要に応じて台所用洗剤で洗い、十分にすすいでください。また、素材によっては傷や変色の原因になることもあるため、目立たない場所で試してから使うと安心です。
【大根のヘタ】シンクの軽いくもりに
大根の葉がついているヘタの部分は、シンクや蛇口まわりの軽いくもりが気になるときに活用できます。
わが家では、以前からシンクの白っぽいくもりが気になっていたものの、つい後回しにしてしまっていました。
そこで、大根のヘタを使って磨いてみると……。
気になっていたくもりが、すっきりときれいになりました。わざわざクレンザーやスポンジを取り出さなくても、調理のついでにサッと磨けるので、きれいな状態を保ちやすくなりそうです。
【みかんの皮】コンロまわりの油汚れに
みかんの皮は、コンロまわりや壁などのベタつきが気になるときに活用できます。皮をそのまま使うのではなく、煮出して「みかん洗剤」を作ってみましょう。みかんのさわやかな香りを楽しみながら掃除できます。
みかん洗剤の作り方
- みかん3〜4個分の皮を小鍋に入れる
- 皮がちょうどかぶる程度の水を入れ、10分ほど煮出す
- 皮を取り出し、十分に冷ましてからスプレー容器などに入れる
手作りしたみかん洗剤には保存料が入っていません。一度に大量に作らず、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めに使い切りましょう。また、素材によっては変色や傷みの原因になる可能性があるため、目立たない場所で試してから使用してください。
今回、筆者も実際に作ってみました。まずは、みかんの皮を煮出します。
粗熱が取れたところでスプレー容器に入れ、以前から気になっていたコンロ横の壁の油汚れに吹きかけてみました。
壁にスプレーし、マイクロファイバークロスで拭くと、ベタつきがすっきり。ホコリと一体になってこびりついていた汚れも落とせました。スプレーすると同時に、みかんのさわやかな香りが広がるのも心地よく感じられました。
【じゃがいもの皮】シンクや蛇口まわりの軽いくもりに
じゃがいもの皮も、シンクや蛇口まわりの軽いくもりを落としたいときに活用できます。皮の外側ではなく、実が残っている側を使うのがポイントです。
蛇口まわりのくもりが気になっていたので、さっそくじゃがいもの皮で磨いてみました。何度かこすると、くもりがすっきり。皮には少しぬめりがあるため、洗剤をつけたような感覚で磨きやすく感じました。
素材によっては傷がつく可能性もあるため、力を入れすぎず、目立たない場所で試してから使いましょう。
番外編：【卵の殻】手が届きにくい容器の予洗いに
野菜ではありませんが、卵の殻も、手が届きにくい容器を洗う際の補助として活用できます。細かく砕いた殻と少量の水を入れて振ると、殻が研磨剤のような役割を果たします。
ただし、卵の殻は素材によっては傷の原因になります。また、水筒やミキサーなど食品や飲み物に触れる容器は、卵の殻だけで洗浄を済ませず、仕上げに台所用洗剤で洗い、十分にすすいでからしっかり乾燥させてください。
普段は柄のついたスポンジで洗っている水筒の底部分ですが、今回は卵1個分の殻と少量の水を入れて振ってみました。数十秒ほど振った後にすすぐと、底のくもりがすっきり。その後、台所用洗剤で洗い、十分にすすいで乾燥させました。
野菜くずを活用して、無理なくついで掃除を
野菜くずは、捨てる前にキッチンまわりの掃除に活用できます。調理のついでにサッと磨けば、軽い汚れをため込みにくくなります。本来なら捨てるはずだったものを最後まで活用できると、少し気持ちがよいものです。
一方で、毎日の調理や掃除など、家事のすべてを自分だけでこなそうとすると、負担に感じる日もあるのではないでしょうか。エコな暮らしや丁寧な家事は、無理なく続けられることが大切です。
「キッチンの頑固な汚れは一度しっかり落としてほしい」「たまには家事を休んで、家族との時間を優先したい」と感じたときは、家事代行サービスを利用するのもひとつの選択肢です。
日々の軽い汚れは、野菜くずを活用したついで掃除でサッと落とし、念入りな掃除には外部の力も借りる。そんなバランスのよい暮らしを取り入れてみませんか。
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みすみぞの いずみ
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