コラム【エコ掃除術】野菜くずで洗剤いらず?調理のついでに0円掃除でキッチンをきれいに 2021.05.28 みすみぞの いずみ調理とともに出る「野菜くず」。じつは野菜くずには汚れを落とすはたらきのある成分が含まれているものが多く、さまざまな場所の掃除に活躍します。
コラム【食品ロス削減】野菜・フルーツ、まるごと活用術!ベジブロスの作り方もご紹介 2021.04.30 みすみぞの いずみ近年日本でも注目を集めている食品ロス問題。必要以上に食品や食材を廃棄しないよう心がけているけれど、野菜やフルーツの皮や葉などは食べられないから仕方ない…と廃棄してしまっている方も多いのではないでしょうか。