おトクに「おいしい」をレスキュー。北欧発の食品ロス削減アプリ「Too Good To Go」で始める新習慣

閉店間際のお店で、まだおいしそうに並んでいるパンやお弁当。もしこれらが捨てられてしまうとしたら、なんだかもったいない……。そんな風に感じたことはありませんか？

1月28日に日本でサービス提供を開始した、デンマーク発の食品ロス削減アプリ「Too Good To Go（トゥー・グッド・トゥ・ゴー）」。Too Good To Go Japan株式会社は2月4日、正式ローンチからわずか1週間で登録ユーザー数が25万人を突破し、1月30日時点でApp Storeの総合ランキング1位を獲得したと発表しました。

世界21か国目、アジア初の展開先として日本が選ばれ、まずは東京都内の新宿・渋谷・目黒エリアからスタートしました。開始時点で80店舗以上のパートナーと連携し、まだおいしく食べられる食品をお得な価格でユーザーへとつなぐ、新しい仕組みを広げています。

※画像はPR TIMESより引用

このアプリの最大の特徴は、飲食店や小売店で発生する余剰食品を、中身が届くまでわからない「サプライズバッグ（福袋形式）」として販売する仕組みにあります。ユーザーはアプリ上で予約・決済を行い、指定の時間に店頭で直接商品を受け取ります。

価格は原則として本来の小売価格の半額以下（一部例外あり）に設定されており、お財布にも地球にも優しい選択肢となっています。お店側にとっては、廃棄予定だった商品を売上に転換できるだけでなく、中身をその日の在庫状況に合わせて詰め合わせられるため、店舗運営の負担を抑えながら食品ロス削減に取り組めるメリットがあります。

実際に利用したユーザーの動向を見ると、単なる「お得な購入」以上の価値が生まれていることがわかります。同社の調査では、利用者の61％が「それまで訪れたことのない店舗」をアプリ経由で選び、92％が利用した店舗での再購入を希望しています。また、41％のユーザーがサプライズバッグの受け取り時に他の商品もあわせて購入しており、加盟店にとっては新規顧客との出会いや、新しい来店のきっかけづくりという前向きな変化をもたらしています。

Too Good To Go 利用方法

参画するクリスピー・クリーム・ドーナツやファミリーマート、NewDaysなどの大手チェーンに加え、地域の名店からも「アプリがきっかけで初めて来店される方が増えた」「廃棄していた商品を喜んでくれるお客様に届けられるようになった」といった喜びの声が上がっています。

こうした急速な広がりの背景には、私たちが直面している深刻な食品ロス問題があります。環境省の推計（2025年公表）によると、日本国内の食品ロス量は年間約464万トンにのぼり、そのうち規格外品や売れ残りなどの「事業系食品ロス」は約231万トンを占めています。

食品ロスは世界の温室効果ガス排出量の約10％に相当するとされ、WWFの報告でも気候対策の重要テーマとして示されています。日本法人の代表を務める大尾嘉宏人氏は、できるだけ早い段階でのエリア拡大をめざすとしたうえで、「フードロス削減を特別な行動ではなく、日常の選択（おいしい選択）として広げていきたい」と、だれもが無理なく参加できる社会のあり方を見据えています。

「捨てる」を「つなぐ」へ、流れを少しずつ変えていく。日本独自の「もったいない」精神と、北欧発の合理的な仕組みが重なり合うことで、私たちの街の風景も少しずつ変わっていくかもしれません。お気に入りの店を応援しながら、地球の未来のために「おいしい選択」を重ねる。そんな心地よいアクションが、これからの暮らしの新しいスタンダードになっていくことが期待されます。

【公式サイト】Too Good To Goでフードロス削減に参加しよう。
【参照レポート】DRIVEN TO WASTE: THE GLOBAL IMPACT OF FOOD LOSS AND WASTE ON FARMS
【参照レポート】我が国の食品ロスの発生量の推計値（令和５年度）の公表について (環境省)
【参照レポート】TOO GOOD TO GO’S 2024 IMPACT REPORT
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