コラム Yuta Yoshikawa

産直・国産・有機認証！生産段階からこだわったお肉を提供する食材宅配6選

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日常で食卓に並ぶ肉製品。口にする機会が多いからこそ、遺伝子組み換え原料が使われていないか、飼育時に抗生物質は使われていないか、といった安全面が気になる人もいるのではないでしょうか。

本記事では、消費者の健康はもちろん、産業動物の健康や環境にも配慮した食肉製を扱う宅配サービスを紹介します。サステナブルなおすすめポイントも併せて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

生産工程からこだわったお肉を取り扱う食材宅配サービス6選

秋川牧園

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画像は、秋川牧園から引用。

秋川牧園は、山口県に農園と工場を所有し、自社で作った野菜や肉、卵、牛乳、加工品などを販売している食材宅配サービスです。生産・加工・流通のすべてを管理しており、安心・安全を徹底的に追求しています。

取り扱う黒豚・和牛・若鶏は独自の基準を設け、遺伝子組み換え飼料を使わない代わりに農薬不使用の穀物を飼料に配合するなど、飼育の段階からこだわりを持って生産されています。

飼料・原料を無駄にしない循環型農業の実現に向けた取り組みにも力を入れているほか、多収穫可能な飼料用米の開発を自社で研究し、食料自給率の改善も目指しています。

秋川牧園のおすすめポイント！

  • 約2,000品目もの豊富な品揃え
  • 自社生産にこだわり自宅へ直接配送してくれる
  • 独自基準を設け飼育した黒豚・和牛・若鶏を購入できる

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生活クラブ

生活クラブ

画像は、生活クラブから引用。

生活クラブは、21都道府県で食品や生活必需品などを取り扱う宅配サービスです。食の安全性へのこだわりを持ち、国よりも厳しい独自基準を設けた国産・無添加・減農薬の食材を購入できるのが大きな特徴で、自社で検査室を用意し、放射能や農薬の検査を実施しています。

産業動物には化学肥料はできるだけ使わず、太陽光や自然の風が入る広めのスペースで、長い時間をかけてのびのびと育てています。加工時もなるべく添加物を使用しないなど、安全性にこだわった商品づくりが魅力です。

生活クラブのおすすめポイント！

  • 幅広い地域で利用できる
  • 国よりも厳しい独自基準を設け、自社検査室でチェックも実施
  • 健康第一を考えて育てられたお肉を購入できる

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ビオ・マルシェ

ビオ・マルシェ

画像は、ビオ・マルシェから引用。

ビオ・マルシェは、有機野菜やオーガニック食材を自宅まで配達してくれる定期宅配サービスです。関西を中心に全国に約300件の畑を所有しているため、日本全国どこでも新鮮な有機野菜を食べられるのが特徴的。商品は、約1,500品目の中から購入できます。

そんなビオ・マルシェでは、日本では珍しい有機JAS認証を受けた有機畜産物を取り扱っています。有機牛肉は100%国産の有機飼料で飼育され、オーガニックチキンは80%以上が有機JAS認証を受けた餌で飼育されているとのこと。野菜だけでなく、お肉まで有機JAS認証を受けているのは、安心して購入できるポイントですね。

日本では希少な有機JAS認証を受けた牛肉・鶏肉を購入したい人におすすめです。

ビオ・マルシェのおすすめポイント！

  • 有機野菜やオーガニック食材を購入できる
  • 全国どこでも新鮮な有機野菜を食べられる
  • 有機JAS認証を受けた牛肉・鶏肉を購入できる

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らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーや

画像は、らでぃっしゅぼーやから引用。

らでぃっしゅぼーやは1988年に創業した会員制宅配サービスで、食品から日用品まで幅広い商品を取り扱っています。独自に設けられた環境保全型生産基準「RADIX（ラディックス）」により、食材の生産時・製造時の安全性はもちろん、環境への負荷にも配慮した商品だけを厳選したラインナップが魅力です。

産業動物たちは、環境と家畜に配慮した飼育方法で生産されているのが特徴です。動物福祉に基づいた「アニマルウェルフェア」を取り入れ、平飼いや放牧による飼育、抗生物質投与の原則禁止なども実践。家畜の排泄物を飼料栽培用の肥料として使用（耕畜複合）するといった、循環型社会の実現を目指した取り組みも行っています。

らでぃっしゅぼーやのおすすめポイント！

  • 「RADIX」という独自基準を設け食品の安全性を厳しくチェック
  • 動物福祉に配慮した家畜飼育の実践
  • 耕畜複合などサステナブルな取り組みにも力を入れている

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パルシステム

パルシステム

画像は、パルシステムから引用。

パルシステムは、関東・甲信越を中心に1都11県で食材や日用品を提供している宅配サービスです。約171.4万人（2023年3月時点）の組合員が利用する生協で、週に1回、自宅に直接配送してくれます。

食肉製品は、安全性に配慮した仕組みを採用しています。例えば牛肉（冷蔵）は生産から食卓に並ぶまでの過程を利用者が検索できるようになっています。詳しい情報を知りたい場合は、商品ラベルに印刷してある12桁の数字をパルシステムWebサイト内の「牛肉生産情報システム」に入力することで、いつでも簡単に入手可能です。

パルシステムのおすすめポイント！

  • 約171.4万人の組合員が利用する生協
  • すべて産地直送・国産のお肉を購入できる
  • 牛肉の生産情報を利用者が手軽に確認できる

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コープ自然派

コープ自然派

画像は、コープ自然派から引用。

コープ自然派は、生鮮食材や加工食品・生活雑貨を取り扱う生協の宅配サービスで、商品ラインナップは約2,000品目です。プライベートブランド「自然派Style®」では、国産原材料・無添加を基本としたこだわりの製品を提供しています。

そんなコープ自然派の食肉製品は、飼料と飼育方法にこだわって生産されたものを取り揃えています。各産業動物の飼育は、平飼いや放牧などストレスの少ない環境で行い、非遺伝子組み換え飼料を採用しています。また、国産飼料米を使用するなど、地域自給を目指している点ポイントです。

コープ自然派のおすすめポイント！

  • こだわりの国産オーガニック食品を購入できる
  • 国産原材料・無添加のプライベートブランド「自然派スタイル」
  • 飼育方法にこだわった国産のお肉を購入できる

コープ自然派のウェブサイトを見る

宅配サービスならではのメリットを活かそう

食材宅配サービスはWebサイトから、食材等の情報を確認することが可能です。産地直送を実施しているサービスも多く、鮮度の高いお肉を購入できるのも魅力でしょう。

今回紹介した宅配サービスは、記事内で解説したメリット以外にも多くの魅力があるものばかりを厳選しています。安全・安心で、美味しいお肉を購入したいなら、食材宅配サービスの利用もぜひ検討してみてください。


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Yuta Yoshikawa

愛知県在住、Webサイト運営・Webライター。「コーヒーで読み解くSDGs」という本に出会い、コーヒーひとつでSDGs17の目標すべてに貢献できることを知りました。それからは、大好きなコーヒーを中心にエシカル消費やゼロウェイストを楽しんでいます。また、最近は、愛犬と一緒にサステナブルな生活を目指しています。