ニュース 森野 みどり

ゼロウェイスト活動の「530week」も参加、セレクトショップ「DELTA」が期間限定ショップを開催中

ファッションを通して社会問題に取り組むセレクトショップ「DELTA（デルタ）」が、サステナブルプロジェクト「BREATH BY DELTA」の期間限定ショップ「FUTURE KIOSK#02」を姉妹店の12XUでオープンしています。FUTURE KIOSK#02では、「地球環境と人権」をテーマに、持続性の高いソーシャルグッドな商品だけをセレクト。一人ひとりが今からできる持続可能な取り組みを提案します。

bread beer

今回このイベントに、ゼロウェイストな社会を目指して活動する「530week」も参加。パンの耳を使って醸したアップサイクルビール「bread beer」を販売しています。bread beerは、六本木のけやき坂にあるブーランジェリー「bricolage bread &co.（ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー）」がオープンサンドを作る際に余ってしまうパンの耳を原材料の一部に、自然豊かで水の美味しい、長野の野沢温泉村にあるブリュワリー「AJB Co.」がオリジナルレシピで作っています。ローストしたライ麦パンの香ばしさが香る、さっぱりとして食事に合わせやすいビールです。

2020年8月に開催されたBREATH BY DELTAプロジェクトの第二弾となる今回は、ファッションのみだった前回と異なり、衣・食・住と視野を広げています。bread beer以外にも、天然素材のキャンドルやリサイクルポリエステルで作った帽子の販売、地球に負担の少ない洗剤の量り売りなどサステナブルなライフスタイルを感じられる空間になっています。

この機会にFUTURE KIOSK＝「未来の売店」に足を運んでみて、様々な持続可能な取り組みを知り、できるところから新しいライフスタイルを取り入れてみてはいかがでしょうか。

「BREATH BY DELTA」第二弾の概要

  • ポップアップショップ：「FUTURE KIOSK#02」

  • 場所：12XU　渋谷区上原1-33-16

  • 日程：2月11日（木）～3月11日（木）

  • インスタグラム：breath_by_delta

  • 取り扱いブランド：bread beer、CALLMOON、EVERYBODY.WORLD、EXTRALESS、J.W.ANDERSON、JUN.Y、LIVRER YOKOHAMA、LUND LONDON、NODO （KOREA）、OR NOT（HELMUT LANG）、OVGO B.A.K.E.R、RE;CODE、RYE TENDER、SWEDISH STOCKINGS （Sweden）、VEJA、Yenabell、YUME YUME（Netherlands）

【ウェブサイト】DELTA
【ウェブサイト】bread beer
【ウェブサイト】530week

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森野 みどり

この世界が誰にとっても居心地の良い場所であって欲しい。その方向に少しでも貢献できる存在でありたい。オーガニック、エシカル、サステナブルがテーマ。ニュージーランド在住。趣味は散歩とドライブと読書。植物と色、美しいものが好き。デザイン重視。一人の時間が必須。整理収納アドバイザー。10代後半の娘あり。