プラントベースフード「BEYOND MEAT®（以下 ビヨンド・ミート）」を使った国内初のレトルト食品「GREEN GROWERS Meal（以下 グリーングロワーズミール）」プレス発表会＆試食会が2月21日に開催されました。 当日は2月末から販売されている新商品「キーマカレー」のお披露目だけでなく、ブランドメッセージを体現したファッションショーも行われました。
今回は、当日の様子と実際に試食した感想をLife Hugger編集部がレポートします。
グリーングロワーズミールに新商品「キーマカレー」が追加！
グリーングロワーズミールは、U.S.M.H （ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社）のプライベートブランド「Green Growers（以下 グリーングロワーズ）」のミール食品シリーズです。えんどう豆のたんぱく質を主原料とした代替肉のビヨンド・ミートを使用した初のレトルト食品として、2023年11月から第一弾の「野菜カレー」と「ボロネーゼ」を販売しています。
昨年11月から販売している第一弾の「野菜カレー」と「ボロネーゼ」
第二弾として今回キーマカレーがラインナップに追加されました。香味野菜やトマトペーストを使用し、野菜の甘味や旨味を引き出したコクのある味わいが特徴で、第一弾と同様にビヨンド・ミートとアサイーを使用し、健康と環境に配慮した商品になっています。
会場の様子
アサイーを使っているのは、代替肉特有の風味をより美味しくする目的と、アグロフォレストリーによるCO2吸収量を可視化することができるからだそう。パッケージには、第一弾の商品と同様にアサイーが栽培されているアグロフォレストリー農法のCO2吸収量を一製品あたりの削減量として換算した「CO2削減マーク」が表示されています。
サステナビリティを大切にしたいブランドの世界観を体現したファッションショー
日本の着物とインドネシアのバティックなどを使った衣装。廃棄予定や使われていなかった布を繋ぎ合わせて作られています。
商品説明のあとは、ファッションショーが行われました。グリーングロワーズのブランドマネージャーであるジュン・マーディアン・スガンディーさんは、「グリーングロワーズは、食だけでなく衣食住すべてのライフスタイルをサステナブルなものにしていく応援ができるブランドにしていきたい」と話してくれました。
モデルさん達が会場を一周してくれました。
今回のファッションショーの衣装は、日本の着物とジュンさんの母国インドネシアのバティック、工場で余っていたレザーなどの端切れなど、廃棄予定や使われていない布だけで作られたもの。サーキュラーエコノミーを身近に感じることができる内容で、サステナビリティを大切にしているグリーングロワーズの世界観がより印象づけられました。
新商品キーマカレーを試食してみた！
最後にグリーングロワーズミールのキーマカレーを試食させてもらいました。ビヨンド・ミートがえんどう豆のたんぱく質を主原料としていることもあり、代替肉にありがちな大豆臭さがなく、お肉のような歯ごたえを感じることもでき、言われなければプラントベースで作られたとは気づかないだろうなと感じました。
小さい子どもが食べるには少し辛いかもしれないですが、大人にとってはほどよい辛さがあるので食べやすく、満足感を味わうことができました。
今回試食させてもらったキーマカレー。スパイシーで食べ応えがありました！
今回ラインナップに加わったキーマカレーは、野菜カレーとボロネーゼとともに、株式会社マルエツ、株式会社カスミ、マックスバリュ関東株式会社の店舗とオンラインデリバリーで販売されています。
さいごに
U.S.M.Hでビヨンドミートのプロジェクトリーダーをされている川上一也さんは「プラントベースをもっと身近に、食文化として気楽に取り入れられるようにしていきたいです。そのために今後もラインナップを増やすべく美味しいプラントベース食品を作り続けていこうと思っています」と話してくれました。
日本でも少しずつプラントベースで作られた食品は増えてきていますが、まだまだ一般的とは言い難く、食べたことがない人も少なくないでしょう。
グリーングロワーズミールは、スーパーの一角に専用の什器で専用コーナーを作り、プラントベースフードを特別なものではなく身近な存在にしていこうとしています。
プラントベースフードを食べたことがない人はもちろん、まだ美味しいプラントベースフードに出会ったことがない人も新しい食事の体験をすることができるはずです。店頭で見かけたらぜひ手にとってみてください。
【参照サイト】グリーングロワーズミール
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