クリスマスといえば、この時期にしか味わえない、おいしいケーキやお菓子が楽しみな人も多いのではないでしょうか。見た目にも味にもこだわった色とりどりのケーキは、どれもおいしそうですよね。
そこで今回は見た目や味に加え、体にも環境にも配慮したクリスマスケーキを集めてみました。まだ注文受け付け中で、24〜25日でも受け取れます。予約し忘れてしまった人は、要チェックです！
1.Holistic Bio Cafe Veggy Way（ホリスティック ビオ カフェ ベジ ウェイ）
画像出典：Holistic Bio Cafe Veggy Way
北海道札幌市に本店を置く、ベジタリアン・ヴィーガン対応のレストラン「Holistic Bio Cafe Veggy Way」のヴィーガンクリスマスケーキです。ホールタイプのほか、カップパフェやバターサンド、クリスマス野菜寿司、パーティセットなど、レストランらしいメニューもあります。
- プラントベース&グルテンフリー
- 可能な限り自然栽培・オーガニックの厳選素材使用
- 全国発送対応（一部、店頭受取のみ）
【参照サイト】：Holistic Bio Cafe Veggy Way
2.andew（アンジュ）
画像出典：andew
「表皮水疱症（ひょうひすいほうしょう）」という皮膚難病とたたかう医学部生が、「栄養豊富で食べやすいチョコレートを作る」という思いのもと開発したチョコレート「andew」を使ったクリスマスケーキです。豆乳クリームをベースに、すべて植物由来の食品のみを使用。チアシードやポピーシード、昆布など合計8種類のスーパーフードを配合し、栄養たっぷりに仕上げたケーキです。チョコレートは、東京都や千葉県のほか、大阪府や北海道のヴィーガンセレクトショップでも取り扱っています。
- ヴィーガン対応
- 8種のスーパーフード
- 実店舗あり
【参照サイト】：andew
3.NomuRin（ノム リン）Inc
画像出典：NomuRin Inc
農家サポート活動や規格外サイズの野菜や果物を使ったお菓子「SUYAKKI（スヤッキ）」の販売を通じて、食品ロス改善に取り組んでいるNomuRin Incのヴィーガン＆グルテンフリークリスマスケーキです。大豆や米粉を中心としたレシピで小麦や大麦、オーツ麦、精製された白砂糖なども使っていません。新宿京王百貨店と国分寺セレオの店頭受取のみです。
- ヴィーガン&グルテンフリー
- トランス脂肪酸・精製された白砂糖不使用
- 店頭受取（東京都内）
【参照サイト】：NomuRin Inc
4.haishop cafe（ハイショップ カフェ）渋谷スクランブルスクエア店
「haishop cafe」は、調達・環境・社会の観点からサステナビリティに配慮し、半径80km圏内から仕入れた食材や、フェアトレード食材を中心に使用しているカフェです。メニューの8割はヴィーガン対応で、体にも環境にも優しい料理を提供しています。クリスマスケーキは、ベリーヨーグルト、レモン、チョコレートのヴィーガン&グルテンフリーアイスケーキとなっており、乳製品や卵、小麦粉も使っていません。
- ヴィーガン&グルテンフリー
- アイスケーキ
- 店頭受取（東京都内）
【参照サイト】：haishop cafe
5.Cake.jp
画像出典：Cake.jp
「Cake.jp」はさまざまなケーキを集めた「ケーキ専門のオンラインサイト」です。クリスマス特集も実施しており、ヴィーガン対応メニューも用意しています。価格帯やサイズ、受取日なども細かく設定できる非常に使いやすいサイトです。商品詳細のほか、販売店のリンクも掲載されているので、アレルギー対応なども確認できます。
- ケーキ専門のポータルサイト
- ヴィーガン対応ケーキあり
- 価格やお届け日などにも幅広く対応可能
【参照サイト】：Cake.jp
6.楽天市場のヴィーガンケーキ特集
画像出典：楽天市場
通販大手サイト「楽天市場」でも、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード対応のクリスマスケーキを扱っています。「ヴィーガン クリスマス ケーキ」などと入れて検索してみてください。商品ページが充実しており、原材料やアレルギー対応などを細かくチェックできるのが魅力です。楽天のような大手サイトでも、少しずつヴィーガンやグルテンフリー商品の取り扱いが増えているようです。
【参照サイト】：楽天市場
動物性食品不使用に見えないものばかり
Life Huggerおすすめの「体にも環境にも配慮したクリスマスケーキ」を集めてみました。紹介した多くの商品は「動物性食品不使用」や「豆乳クリーム使用」のレシピですが、とてもそうとは思えないおいしそうなケーキばかりです。
お急ぎの方は、ぜひ当記事を参考に購入してみてください！
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斉藤雄二
