【食品ロス削減】ロスヘル

安全・安心でおいしい規格外野菜を安く購入して食品ロスを減らす

ロスヘルは、味はおいしいのに傷があったり、大きさが不揃いだったりといった理由から「規格外野菜」となってしまい、流通にのらず、スーパーマーケット等では販売できない野菜をより安い価格で提供しています。また、生産者との関係を大切にし、安全で安心の野菜づくりを行っています。野菜の廃棄量が減ると生産者が喜び、より安くおいしい野菜を購入できると消費者も喜ぶ、そして日本の食品ロスにも貢献できる、地球に優しい野菜の定期宅配サービスです。

廃棄される野菜を安く購入することで食品ロスにつながることはもちろん、農薬や化学肥料などの管理も行っている、安全安心な野菜が定期的に購入できるのもロスヘルの魅力です。

ロスヘルの特徴

全国各地から規格外の野菜を調達し、3割ほど安い価格で提供

画像出典：ロスヘル公式サイト

日本の農家や食品メーカーで「規格」に適合できず廃棄されてしまう野菜・果物を全国から買い取り、一般的な食品売り場の価格より30%～35%程度安い価格で提供しています。規格外野菜とは、味は変わらないのに正規品に比べて形が悪かったり、色にムラがあったり、外側にキズが入っていたり、サイズがバラバラだったりなど、さまざまな理由で廃棄される野菜のことです。

野菜の生産者と「顔の見える関係」で安全安心な野菜を仕入れる

画像出典：ロスヘル公式サイト

国が定めている農薬使用量・頻度・成分を下回る、残留農薬の心配がない野菜や果物のみを取り扱っているため、安全で安心な野菜が揃っています。農薬や化学肥料を減らす努力を仕入元に依頼し、発がん性・慢性毒性のない農薬を使用している野菜を仕入れています。また、農薬や化学肥料を使用した際は、使用目的の把握を行っています。

生産者・消費者・環境「三方良し」で、食品ロスを解決

画像出典：ロスヘル公式サイト

破棄される野菜を減らすことができれば生産者は喜び、消費者もより安くおいしい食品を手に入れることができ、そして将来的な環境悪化や人口増加による食料危機問題にも貢献でき、社会貢献になります。生産者、消費者、環境のどの立場からも良い点がある「三方良し」で、食品ロスの問題に取り組んでいます。

ロスヘルはこんな人におすすめ！

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