株式会社Innovation Design（イノベーションデザイン）は、同社が運営するhaishop cafe（ハイショップカフェ）渋谷スクランブルスクエア店にて、POPUPイベント「Act for social change 2024（アクト フォー ソーシャル チェンジ 2024）」を4月22日まで開催中だ。
同日にあるアースデイに向けて実施されているイベントで、「毎日の食事や買い物が、地球環境に及ぼす影響について考えるきっかけの創出」が目的だ。
CO2排出量を記載したヴィーガンアイスクリームや気候変動をテーマとしたコーヒーなど、社会問題や環境課題の解決につながる商品などが販売されている。
開催概要は以下の通りだ。本記事では、イベント中に提供される商品をいくつか紹介する。
【Act for social change 2024】
- 開催場所：haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店、渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 7F イベントステージ「L×7（エルバイセブン）」
- 開催期間：2024年4月9日（火）〜22日（月）
- 営業時間：渋谷スクランブルスクエアの営業時間に準ずる
- 主催：株式会社Innovation Design
【CO2削減につながるヴィーガンアイスクリーム】
生産〜調理段階におけるCO2排出量データの計測・分析を行い、ノンヴィーガンメニューと比較してどの程度CO2排出量を削減できるかを数値として可視化したヴィーガンアイスクリーム。アーモンドミルク、ココナッツミルク等を使った「濃厚ショコラ」「大人のラムレーズン」「あまおうフランボワーズ」「アールグレイソイラテ」の4種を提供している。
【気候変動の影響と、食の価格と価値を考える「2050年コーヒー」】
「コーヒー2050年問題」（※気候変動によって、2050年までに、世界で消費されるコーヒーの約70%を占めるアラビカ種のコーヒー豆の栽培に適した土地の50%が、栽培できなくなる可能性があるという問題）をより多くの人に知ってもらうため、実際に予測と同じ”50％”の量だけをグラスに注いだフェアトレードコーヒー。
さまざまな要因が影響して提供される一杯のコーヒーの、「価格」と「価値」をリアルに体験してもらうことが目的だ。
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【25品目のアレルゲンフリー 防災パン】
食品添加物不使用、アレルゲン25品目フリー（小麦粉・ごま・アーモンドを除く）で、卵や乳製品などのアレルギーがある人でも安心して食べられるヴィーガン仕様の防災パンだ。プレーンのほか、クロレラ&あずき、スパイスカレー&完熟トマト、黒糖レーズン&焦がしアーモンドの4種類が用意されている。価格は1個626円（税込）。ふわふわ食感なので、賞味期限が近づいたらおやつとしても美味しく消化できる。
毎年、世界各地で開催されるアースデイ関連のイベント。「地球1個分の暮らし」の実現に向け、一人ひとりが地球のことを考え行動するきっかけとなる日だ。お近くの人は、ぜひ立ち寄ってみてほしい。
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斉藤雄二
