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【京都】インスタ映えするカフェ「CORNER MIX」で、エコなミックスジュース作り体験！

MIX BIKE

京都・二条の「まぜる」ことを通じて社会に良い循環を生み出すミックスジュース専門店「CORNER MIX」が、株式会社おいかぜの「こどものためのでざいんぷろじぇくと ワワワ」とコラボし、電力の要らないミックスジュースマシンが登場した。

それが子どもから大人までが楽しみながらサステナブルな体験をできる「MIX BIKE」だ。バイクを漕いで電力を一切使わずにミックスジュースを作れるだけではなく、バイク自体もエアロバイクをアップサイクルして作られた、エコフレンドリーなアイテムとなっている。

こどものためのでざいんぷろじぇくと ワワワは、デザインを使って子どもたちとの関わりをつくっていくことを軸にしたプロジェクト。そのユニークかつ実用的なデザインは、今回のバイクにも活かされている。MIX BIKEでのジュース作りは、「ひと、もの、ことをまぜることを通じて地域・食・カルチャーを育む」をテーマにしたCORNER MIXの店内で、いつでも体験可能だ。

また、MIX BIKEを使った子ども向けの「ミックスジュースをつくるワークショップ with MIX BIKE」の開催など、同バイクを通じたサステナブルな取り組みも今後展開していくとのこと。売上の一部は地域の公園整備事業に寄付し、子どもたちの遊び場の充実化を図る予定だ。

MIX BIKE

MIX BIKEの使い方は非常に簡単。ミキサーに材料をセットし、ペダルを約30秒〜1分間漕ぎ、コップに注ぐだけでミックスジュースが完成する。楽しく、気軽に参加できる体験を通して、環境への意識を高められるのがメリットだ。
MIX BIKE

≪MIX BIKEで作るジュース≫
「BANANA MIX（バナナミックス）」
誰もが飲みやすい、バナナの優しい甘みを感じるシンプルなバナナジュースは、2023年8月12日より販売されている。
MIX BIKE・使用ミルクの変更可能(豆乳or牛乳)
・MIX BIKE参加費・バナナミックスドリンク代：660円(税込)

電気やパワーを一切使わずに、ミックスジュースを作ることができる自転車。遊び心のある自由な発想から生まれた、サステナブルなアイテムだ。「楽しそう！」という子どもの好奇心が、地球環境に優しいアクションにつながるのは魅力的で、ミックスジュース専門店のCORNER MIX自体も、「まちかどの休憩所」として地域の人々に愛される存在となっている。ぜひ実際に足を運んでMIX BIKEを体験し、自分で作ったジュースの味を堪能してみよう。

【公式サイト】CORNER MIX
【公式サイト】ワワワ

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mia

旅するように暮らす自然派ライター／オーガニック料理ソムリエ ・アロマ検定一級 | バックパックに暮らしの全てを詰め込み世界一周。4年に渡る旅の後、AUSに移住し約7年暮らす。移動の多い人生で、気付けばゆるめのミニマリストに。 ライターとして旅行誌や情報誌、WEBマガジンで執筆。現在は自然に沿った生き方を実践しながら発信中。地球と人に優しい暮らしのヒントをお届けします。