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フードロスを減らそう！ミツカンが賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更

ミツカングループの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、食品業界全体での「フードロス削減」や「物流効率化」を目的に、家庭用飲料の一部商品の賞味期限表示を「年月日」から「年月」表示に変更することを発表しました。

【現在】【変更後】
印字例2020.10.2020年10月
読み方賞味期限：2020年10月20日賞味期限：2020年10月末日
りんご黒酢

今回の対象商品は、「りんご黒酢」や「フルーティス　ざくろラズベリー」など、家庭用食酢飲料10品。それぞれ2021年1月生産分より、順次表示の切り替えが行われます。

また、賞味期限が「年月」表示になることに加え、対象商品の賞味期間も現在の360日から390日に変更されました。

年月表示に変わることで賞味期限は月末まで延びることになり、食品ロスを削減することができます。また、同月に生産された製品の賞味期限がそろうことで、配送や在庫管理など物流の効率化が期待できます。

平成29年度の農林水産省の推計値によると日本の食品廃棄物等は年間2,550万トンあり、その中でも、まだ食べられるのに捨てられる食品「食品ロス（フードロス）」の量は年間612万トンにもなります。

近年食品業界では、賞味期限を年月表示にする動きが相次いでいます。このような企業の取り組みが広がっていくことで、フードロスが少しでも軽減されることに期待です。

【ウェブサイト】ミツカン
【参照ページ】食品ロスとは：農林水産省
【参照ページ】食品ロス量（平成29年度推計値）の公表について：農林水産省

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Life Hugger 編集部

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