サントリー食品インターナショナル株式会社（以下、サントリー）が鉄道利用時や駅ナカで排出されたペットボトルを回収して、新たなペットボトルに生まれ変わらせる「ボトルtoボトル」水平リサイクルを開始。その一環として、JR東京駅、大崎駅、川崎駅に新たに開発したリサイクルステーションを設置した。

大規模改修を終え、12月6日にリニューアルオープンを迎えた横浜赤レンガ倉庫。1号館、2号館合わせて66店舗のお店が入り、賑わいを見せています。その中にはサラダボウル専門店「WithGreen（ウィズグリーン）」も。都内を中心に展開しているWithGreenの新店で、横浜赤レンガ店は19店舗目となります。サステナビリティにもこだわり、横浜の地に根差したメニューも展開しているWithGreen 赤レンガ倉庫店を取材しました。

株式会社コークッキングが運営するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」は、クリスマス後に発生するクリスマスケーキ等の食品ロス削減を目的とした「クリスマスレスキュー大作戦」を、2022年も実施する。

株式会社リーガルコーポレーションは12月16日（金）、同社製の靴（※REGAL Shoe & Co.のみ）を回収から修理、リセールまで行うサービス「REGAL Shoe & Co. REBUILT（リーガル シューアンドカンパニー リビルト）」を開始した。回収時はその場で査定を実施し、内容に応じてREGAL Shoe & Co.店舗で使えるクーポンチケットがもらえる。

北海道猿払村の水産系廃棄物のホタテ貝殻をアップサイクルした環境配慮型ヘルメット「HOTAMET（ホタメット）」がクラウドファンディングサイト・Makuake（マクアケ）で予約販売中だ。

オーガニックにこだわった寝具やベビー用品を展開する、高知県高知市の株式会社ハートによるオーガニック寝具ブランド「SaFo（サフォ）」。

そんなSaFoの製造過程で発生するオーガニックコットンの残反（余り布）や、敷ふとんを仕上げる際に切り落とされる「落ちワタ（混合わた）」でつくられた「SaFoのエシカル鏡餅」の販売がスタートした。販売はハンズ渋谷店Safo実店舗で12月30日まで行われる。価格は5,500円（税込）。

Web制作や自社通販事業を行っている株式会社プロローグは、収穫や選果時に傷んでしまったり、出荷規格の基準に外れてしまった果物をネット購入できるサイト、「訳あり食品専門モール FooLo（フーロ）」をオープンした。

靴底パーツが土に還るサステナブルシューズブランド「Double.S（ダブル エス）」が第2弾プロダクトとして、スノーシューズ「Camellia -カメリア-」（以下、Camellia）を発表した。クラウドファンディングサイトのMakuakeでのプロジェクトもすでに完了し、目標額を大きく超える23倍もの資金調達に成功している。

Camelliaは、従来のラバーソールやEVA素材（柔軟性と弾力性を持った合成樹脂）よりも格段に優れた防滑性を備えたソールが大きな特徴だ。地面が雪上やアイスバーンのような滑りやすい状態であっても、誤って滑ってしまうリスクを大幅に軽減してくれる。

生活雑貨の企画・製造・卸を行う株式会社スパイスは、同社が運営するオンラインストア「SPICE of Life（スパイス オブ ライフ）」にて竹製品「たけやか」シリーズの販売を開始した。「たけやか」とは”しなやか”や”おだやか”といった単語と”竹”を組み合わせたオリジナルだ。軽量で従来のプラスチックより丈夫な竹を使った「たけやか」シリーズは、キッチンや食事で使えるキッチンツール・カトラリー10種類と収納小物7種類というラインナップ。成長が早く植え替えも必要ないため、プラスチックの代替となるサステナブル素材として注目されている植物だ。身近なものから脱プラを実践でき、無理なくエコな選択ができるよう生活のなかに取り入れやすいアイテムを製品化した。

同ブランドはお得なクリスマスキャンペーンを実施中。11月29日（火）〜12月25日（日）の期間中、厳選セットが最大20％オフの価格で購入できるうえ、通常190円のギフトラッピングが無料になります。