TAG 量り売り

木のスクープで乾物を持参のガラス瓶に移す量り売りの手元コラム

量り売りの始め方、お店の探し方と容器・最初に買うものの選び方

量り売りを始めるのに要るのは、通えるお店1軒、洗って乾かした容器2〜3個、最初に買う品目1つです。近くのお店の探し方、容器の重さの量り方と洗い方、乾物・ナッツ・洗剤など始めやすい品目、使い切れる量の決め方を、準備の手順に沿って紹介します。全部を量り売りにしない、無理のない続け方も紹介します。

量り売りの店で持参したガラス瓶に豆をすくい入れる手元コラム

量り売り、初めてでも大丈夫。容器・量・やりとりの不安をほどくコツ

量り売りのお店に行ってみたいけれど、容器は何を持っていけばいい?少しだけ買ってもいい?やり方を知らなくて恥ずかしくない?初めての量り売りで揺れる気持ちに寄り添いながら、家の空き瓶ひとつ・品目ひとつから始める、余白のあるゼロウェイストな買い物のコツを紹介します。

レポート

「量り売りとまちの台所 野の」毎日の暮らしの”あったらいいな”をちょうどいい分だけ買える場所

袋や容器を持参し、自分で必要な分だけを購入する量り売り。食品ロスが深刻化する現代、この量り売りという買い物スタイルが注目を集めています。今回、LifeHugger編集部は、1年前に取材をした三鷹にある「量り売りとまちの台所 野の」で量り売りを体験してきました。

totoyaニュース

東京に量り売りの新店!代官山「CIRTY BIOSK by Totoya」が10月19日にオープン

ゴミが出ないスーパーマーケットで知られ、京都に本店を構える株式会社斗々屋は、10月19日(木)、3店舗目「CIRTY BIOSK by Totoya」を代官山にオープンする。オーガニック食材やワイン、量り売り什器、エコ雑貨などの輸入、卸、小売に取り組む同店の新しい業態として、注目が集まっている。