訳あり食品が安いのは、品質が悪いからではありません。パッケージ変更や季節品の余り、規格外など「訳あり」の中身と、賞味期限・消費期限の違いをやさしく整理しました。送料込みの実質の値段、届く日、使い切れる量で選ぶ6つの判断軸と、年末年始のまとめ買いやおせちに上手に使うコツもご紹介します。

食材宅配をいきなり定期で始めるのが不安な方へ。Oisix・パルシステム・コープデリ・生活クラブ・らでぃっしゅぼーやの5社について、お試しの入り口と、続けたときにかかる手数料・出資金を比べました。量・鮮度・注文の締切を初回で確かめるチェックリスト付きなので、年末年始の前に落ち着いて試せます。

訳ありおせちの通販を、Kuradashi（クラダシ）・ロスゼロ・ロスオフの3つで比べました。訳ありになった理由、家族の人数に合った量、冷凍・冷蔵の違い、届く日と販売時期、送料、キャンセルの決まりを整理しています。行き場を失いかけたごちそうを、年末の過ごし方に合わせて無理なく食卓に迎えるための選び方です。

てまえどりとは、スーパーなどの棚で手前に並ぶ期限の近い商品から選んで買うことです。お店の「販売期限」によって棚から下げられる仕組みから、てまえどりで食品ロスが減る理由をやさしく解説します。賞味期限と消費期限の違いや、年末の買い物で無理なく続けるコツも紹介します。

年末年始のまとめ買いで、三が日を過ぎると食材が余ってしまう方へ。買いすぎずに使い切る段取りを、3つの段階で紹介します。買う前は在庫チェックと献立の「余白の日」、買うときは日持ちで分けた買い物リスト、買ったあとは小分け冷凍・下ごしらえ・おせちのリメイクです。混雑を避けたい年に使える宅配やフードロス通販も紹介します。

生協でかかるお金は商品代・毎週の手数料・出資金の3つです。パルシステム・コープデリ・生活クラブ・おうちコープの手数料の金額と0円になる条件、子育て・シニア向けの割引、出資金の払い方と脱退時の返金を、公式サイトの情報でまとめました。

家事代行で料理・作り置きを頼みたい共働き・子育て世帯に向けて、料理専用メニューのあるCaSyを軸に、ミニメイド・サービス、ベアーズ、タスカジの料金（税込）、1回の時間、買い出し・食材費の扱い、要望の伝え方を比べました。冷蔵庫の食材を使い切って食品ロスを減らす頼み方も紹介します。

フードバンクとは、一般に、まだ食べられるのに流通しにくくなった食品を企業や家庭などから引き取り、必要としている人や施設へ無償で届ける活動・団体を指す言葉です。フードドライブとの違いや仕組み、家庭から寄付するときに確認したいこと、食品を余らせにくい買い方までをまとめました。

9月29日は、国連が定める「食料の損失と廃棄に関する国際デー」です。食品ロスは家庭だけでなく、生産や流通、小売など食卓に届く前から発生しています。日本の現状や家庭で起こる理由に加え、量り売りやフードドライブなど、暮らしの中で無理なく続けられる食品ロス削減のヒントを紹介します。

夏野菜は水分が多く傷みやすいため、保存方法を少し工夫するだけでも食品ロスを減らしやすくなります。トマトやきゅうり、なす、ピーマンなどの保存のコツや、作り置き・冷凍保存などの使い切りアイデアを紹介。毎日の暮らしで無理なく続けられる食品ロス対策をまとめました。