ネットや電話で注文するだけで食材が届く食材宅配サービスは、買い物や料理に負担を感じているシニア世代の方々にもおすすめです。生鮮食品だけでなく、すぐに食べられる弁当などを届けてくれるサービスもあり、献立に悩む心配もありませ…

今回は、チョコレートを製造する過程で発生し、捨てられてしまっているカカオの皮「カカオハスク」を使って、クラフトビールやフレーバーコーヒーへのアップサイクルに挑戦しているクラフトチョコレートメーカーUMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）の取組みをご紹介します。

自宅へ配送してくれる食材宅配サービス。価格がスーパーよりも少し割高で、配達の融通が利きにくいイメージがあり、利用するのをためらっている方もいらっしゃるかもしれません。そこで、今回は数ある食材宅配サービスの中から、利用しやすくコスパのいいサービスを提供している5社をピックアップしました。

日常で食卓に並ぶ肉製品。口にする機会が多いからこそ、遺伝子組み換え原料が使われていないか、飼育時に抗生物質は使われていないか、といった安全面が気になる人もいるのではないでしょうか。

本記事では、消費者の健康はもちろん、産業動物の健康や環境にも配慮した食肉製を扱う宅配サービスを紹介します。サステナブルなおすすめポイントも併せて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

農業の人手不足や高齢化、荒廃農地などの課題を解消し、障害のある人たちの就労支援にもつながる「農福連携」。今回は農福連携で生まれた、おいしいクラフトビールとキッシュのお話です。

食材宅配は、ネットやカタログで商品を注文し、自宅に食品を届けてもらえるサービスです。買い物に行く手間が省けたり、半調理済みの食材やミールキットを活用して料理時間を時短できたりと子育て世帯に重宝されています。今回は、そんな…

スマートフォンやパソコンから簡単に買い物ができるネットスーパー。忙しい時などにとても便利なサービスですが、当日配送にも対応しているサービスがあるのをご存知でしょうか。今回は、当日に商品を届けてくれるサービスを紹介するので…

気候変動の対策のひとつとして世界で注目されつつある「リジェネラティブ農業（環境再生型農業）」。日本ではまだあまり馴染みがないですが、土壌の改善や生物多様性の保全など、自然環境の再生につながるとして大手企業などでも推進されている農法です。

今回は、リジェネラティブ農業とはどんな農法であるかをはじめ、家庭菜園で取り入れてみたいと考えている方のヒントとなる具体的な実践方法や日本の取り組み状況などを紹介します。

2023年7月14日、発酵食品や健康食品を製造する株式会社越後薬草が、東京・表参道にバー「越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND」をオープンしました。ここで提供されるクラフトジンは、廃棄物など⼀切のロスをなくす循環で製造されています。今回はバーを取材し、SDGsを念頭に置いた同社のクラフトジンについて詳しい話を伺いました。

食材を自宅や指定した場所まで配達してくれる「食材宅配サービス」。利用を検討しているけど、種類が多すぎてどれを利用すればいいのか迷っていませんか。この記事では、利用者数の多い食材宅配サービスを10社紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。