神奈川生まれ。2014年に高知に移住。山のふもとで畑やごはん、保存食を作る日々。2024年から一棟貸しの宿「ロータスリトリート」を運営。共著に『サステイナブルに暮らしたい』『サステイナブルに家を建てる』（写真 衛藤キヨコ） https://lotusretreat.info

「服部麻子」の記事

コラム

【海をわたる往復書簡　ハワイー高知 #1】地球と生きる、私たちのはじまり物語。内野加奈子・服部麻子「出会いはキャンパス」

2024.01.01 服部麻子

Life Huggerの新連載がスタートします。毎月、サステナブルな暮らしのコラムや季節の食材をあますことなく使った「あるものでご飯」の連載を執筆している料理研究科の服部麻子さん。そんな麻子さんの20年来のご友人が、ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」の日本人初のクルー、内野加奈子さんです。Life Huggerでは、大学時代から20年来の友人で、「高知」と「ハワイ」と離れた場所で暮らす、麻子さんと加奈子さんの今を、お互いの思いを届ける「往復書簡」という形で特集します。
レポート

京都のゼロウェイストスーパー「斗々屋」を服部麻子さんがレポート！

2023.07.13 服部麻子

日本初のゴミを出さないゼロウェイストスーパー「斗々屋（ととや）京都本店」。最新の電子量りの技術を駆使した、プラスチックごみを出さない、量り売りをメインとしたスーパーマーケットです。

今回は、Life Huggerでゼロウェイストな暮らしを提案する服部麻子さんが
実際に「斗々屋（ととや）京都本店」を訪問。量り売りの買い物体験をレポートします。