現在、全国のスーパーセカンドストリート5店舗はネスレ日本株式会社とコラボし、廃棄される可能性があるネスカフェやキットカットなどのネスレ製品専用売り場を展開しています。今回はその様子を取材しました。

5月30日は「ごみゼロの日」。「ご（5）み（3）ゼロ（0）」という語呂から定められており、この日に合わせて、日本各地でさまざまなごみ削減のための活動が行われる。

530ACTIONでは、5/23(火)〜5/30(火)の期間、ゼロウェイストなアクションをハッシュタグ「#530ACTION」を付けて投稿すると、1投稿あたり530円がゼロウェイストな活動を行う団体へ寄付されるキャンペーンを実施する。

私たちLife Huggerでもたびたび取り上げている、日本サステイナブル・レストラン協会（SRA-J）は、食のサステナビリティをレストランに理解してもらうためのフレームワーク『FOOD MADE GOOD』を作成し、レストラン業界を通じてフードシステム全体のサステナビリティの実現を目指している団体です。

今回は、3月に来日した、イギリス・ロンドンにあるSRA本部のCEO Juliane Caillouette Noble氏（以下、ジュリアン氏）に、英国のレストランが取り組むサステナビリティの事例や日本の消費者に期待することなど、直接お話を伺いました。

今の子どもたちの親世代があまり経験することがなかった探究学習。教師が立てた問いに対して生徒が正解を探すのではなく、生徒が問いを立てて、解決に向けて情報を収集・整理・分析し、周囲の人と意見交換・協働しながら進めていく学習方法だ。

そんな探求学習に役立つ無料動画を集めたサイトがあるのをご存知だろうか。経済産業省では、産業界や研究機関等と連携し、探究的な学びに役立つ多様な動画を「STEAM ライブラリー」というサイトで無料公開している。

日本の食を未来につなぎたい。そんな想いを持つ東京・横浜・芦屋のサステナブル・レストランのシェフたちが発起人となり、おいしい料理とワインを楽しみながら未来の食について語り合うイベント「Food Made Goodコミュニティ懇親会」が3月27日に開催されました。今回は、そんなライブ感満載のイベントに参加した筆者が、当日の会場様子をレポート。日本のサステナブルレストラン業界を牽引するシェフたちが作る、サステナブルな一皿と合わせて紹介します。

木の実由来の素材「カポック」を使用したものづくりを行うファッションブランド・KAPOK KNOT（カポックノット）と、さまざまなドラマや映画で活躍する女優・二階堂ふみ氏のコラボが実現。共同制作したアウター3型を数量限定で受注販売している。東南アジアに自生し、サステナブルな新素材として注目される植物・カポックの使った軽くて暖かく着膨れしないダウンは、私たちにアニマルフリーファッションの可能性を感じさせてくれる。

Webメディア「Life Hugger 」を手がけるハーチ株式会社（所在地：東京都中央区、代表取締役：加藤佑）は2023年4月、公益性の高い企業に与えられる国際認証「B Corporation™」（以下、B Corp™認証）を取得しました。

フェアトレード専門ブランドのピープルツリーでは、日本サステナブル・ラベル協会 代表理事の山口真奈美氏、フェアトレード・ラベル・ジャパン事務局長の潮崎真惟子氏の二人に、「より良い未来に続く暮らしをもっと楽しむ」ことをテーマとしたトークライブを開催する。

「1110 CAFE/BAKERY」は、川口市を代表する産業・鋳物の工場を営んでいた株式会社大泉工場が、カフェベーカリーとして2020年6月にオープン。近年、健康志向ブームと相まって（植物性）食材のみを使用したり、なかには単に植物性食材を使用しているだけではなく、地産地消や自給自足、地元の人との関わりなど、幅広くサステナブルな取り組みを実践しているお店も。埼玉県川口市にある「1110 CAFE/BAKERY」もそのひとつです。今回は「1110 CAFE/BAKERY」を実際に取材しました。

サステナブルファッションを推進する株式会社ZOZOが運営する「ZOZOUSED」が4月28日（金）から5月14日（日）までの期間、渋谷PARCOにてポップアップストア「LIVE STOCK MARKET with ZOZOUSED」を開催している。ZOZOUSEDは「買い替え割」や「いつでも買い替え割」などを利用して、リユースやユーズド品でファッションを気軽に楽しみながら、ファッション循環の取り組みにも参加できるサービスだ。