ヴィーガン食品を購入できるサイトは、以前に比べて増え、取り扱っている商品数も豊富になってきています。しかし、日本ではまだまだヴィーガンは一般的とは言えず、ヴィーガン食品に興味があるけれど、利用したことがないという人も少な…

訳あり品を利用することで、食品ロス削減に貢献できます。しかし、訳あり品を購入してみたい方の中には、「品質が心配」「お得なの？」などの理由から利用に躊躇している方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、訳あり品を利用す…

顧客が使わなくなった製品の無料引き取りを実施している株式会社土屋鞄製造所は、修理が完了した同社の鞄や革小物の実店舗販売を定期的に行ってきた。今回は9月6日（水）からスタートし、全4回、約730点の製品を出品する。

社会問題とされている食品ロス。品質に問題なくまだまだ食べられる食材が、毎日大量に廃棄されています。そんな状況を変える一つの手段として訳あり品販売サイトが注目されています。今回は、訳あり品販売サイトを利用するメリットやデメ…

株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは、旅行中の長距離移動手段において、なるべく環境に良い選択をしたいというニーズに応えるため、Terra Motors（テラモーターズ）株式会社が提供するEV充電インフラ「Terra Charge（テラチャージ）」の本格導入を発表した。4月19日時点で、同社運営の90ホテルにて合計156のTerra Chargeを設置する予定だ。

近くのスーパーから新鮮な食材や日用品を自宅まで届けてくれるネットスーパー。いつでもどこでもスマホやパソコンから注文でき、重いものやかさばるものも気軽に購入できるため便利なサービスです。この記事ではそんなネットスーパーのメ…

日本の食を未来につなぎたい。そんな想いを持つ東京・横浜・芦屋のサステナブル・レストランのシェフたちが発起人となり、おいしい料理とワインを楽しみながら未来の食について語り合うイベント「Food Made Goodコミュニティ懇親会」が3月27日に開催されました。今回は、そんなライブ感満載のイベントに参加した筆者が、当日の会場様子をレポート。日本のサステナブルレストラン業界を牽引するシェフたちが作る、サステナブルな一皿と合わせて紹介します。

5月の第2土曜日は「世界フェアトレード・デー」です。そして5月は「フェアトレード月間」として、世界中で、フェアトレードを広めるイベントやキャンペーンが開催されます。日本でも、毎年、フェアトレード製品の普及と認知向上を目指し、認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンによる「ミリオンアクションキャンペーン」が行われます。

自宅に商品を届けてくれる便利な生協。しかし、さまざまな種類の生協があるため、どの生協を選べば良いのか悩むこともあるでしょう。

この記事では、生協選びの際の重要な5つのポイントをご紹介し、さらにおすすめの生協を4社ピックアップしてその特徴や魅力を詳しく解説します。これらのポイントを参考に、ライフスタイルに合った生協を見つけてみてください。

2023年2月28日（火）、日本サステイナブル・レストラン協会が主催する「飲食店・レストランのSDGs/サステナビリティとは？」が、名古屋のレストラン「ビストロ イナシュヴェ」およびオンラインで開催されました。