私たちLife Huggerでもたびたび取り上げている、日本サステイナブル・レストラン協会（SRA-J）は、食のサステナビリティをレストランに理解してもらうためのフレームワーク『FOOD MADE GOOD』を作成し、レストラン業界を通じてフードシステム全体のサステナビリティの実現を目指している団体です。

今回は、3月に来日した、イギリス・ロンドンにあるSRA本部のCEO Juliane Caillouette Noble氏（以下、ジュリアン氏）に、英国のレストランが取り組むサステナビリティの事例や日本の消費者に期待することなど、直接お話を伺いました。

毎日洗っているのに、水筒の臭いが気になることはありませんか。特にコーヒーや紅茶など香りの強いものを入れている場合は、飲み物の臭いが付きやすくなります。

しかし臭いの原因は、飲み物の臭い移りだけではありません。この記事では、そんな水筒の臭いの原因をお伝えするとともに、臭いを取る方法や臭いのつきにくい水筒・タンブラーについてもご紹介します。

家に眠っているブランド品や洋服はありませんか。使わなくても手放すのがもったいなく感じて、結局タンスのこやしとなることに。そんなときには買い取り専門店や、リサイクルショップに売るというのも一案です。ブランド物は状態やトレンドにもよりますが、比較的高額で買い取ってくれますよ。今回はブランド物に強い業者やリサイクルショップを7つ紹介します。

近くのスーパーから新鮮な食材や日用品を自宅まで届けてくれるネットスーパー。いつでもどこでもスマホやパソコンから注文でき、重いものやかさばるものも気軽に購入できるため便利なサービスです。この記事ではそんなネットスーパーのメ…

タイの北部・古都チェンマイに、日本料理のヴィーガンレストラン「neo食堂」があります。現地人や在タイの日本人、海外の人からも愛される、知る人ぞ知るスポットです。
今回は一家の母であり、発酵食品のワークショップ講師も務める牧野恵子さんにお話を伺いました。

Webメディア「Life Hugger 」を手がけるハーチ株式会社（所在地：東京都中央区、代表取締役：加藤佑）は2023年4月、公益性の高い企業に与えられる国際認証「B Corporation™」（以下、B Corp™認証）を取得しました。

「捨てる必要がない梱包」がキャッチコピーとなっているサステナブルな次世代パッケージ「BIOPAC（バイオパック）」が日本での販売を開始した。生分解可能で食べられる、海藻を原料としたプラスチックに代わるエコな梱包資材だ。

5月の第2土曜日は「世界フェアトレード・デー」です。そして5月は「フェアトレード月間」として、世界中で、フェアトレードを広めるイベントやキャンペーンが開催されます。日本でも、毎年、フェアトレード製品の普及と認知向上を目指し、認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンによる「ミリオンアクションキャンペーン」が行われます。

日焼け止めを選ぶ際、なにをポイントにしていますか？SPF値や使用感などももちろん重要ですが、今年の夏は“環境への優しさ”をキーワードに日焼け止めを選んでみてはいかがでしょうか？そこで今回は、環境に優しい日焼け止めの選び方と、おすすめのアイテムをご紹介します！

毎日の料理で大活躍のフライパン。鉄やアルミなど種類が豊富で、値段も手頃なものから、1万円以上する本格的なものまでさまざまです。今回は、PFAS・PFOAフリーで、鉛・カドミウムを使用していないことを基準に、安心して長く使えるフライパンを集めました。