食品の「3分の1ルール」とは? 食品ロスを防ぐために私たちができること
「3分の1ルール」という食品流通における商習慣をご存じでしょうか。日本には、3分の1ルールという食品メーカーと小売店の間に存在している商習慣があり、食品ロスを増やす原因の一つになっています。そこで本記事では、3分の1ルールについて解説します。私たち生活者(消費者)が食品ロス削減に貢献できる具体的な方法も紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
コラム
「3分の1ルール」という食品流通における商習慣をご存じでしょうか。日本には、3分の1ルールという食品メーカーと小売店の間に存在している商習慣があり、食品ロスを増やす原因の一つになっています。そこで本記事では、3分の1ルールについて解説します。私たち生活者(消費者)が食品ロス削減に貢献できる具体的な方法も紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
コラム
卵や乳製品のアレルギーを持つ方でも楽しめるヴィーガンケーキが注目されています。今回は、まもなく訪れるクリスマスに楽しめる、おすすめのヴィーガンクリスマスケーキ販売サイト8選を紹介。クリスマスケーキをネットでオーダーした際の受け取り方法は、「配送のみ」「店舗受け取りのみ」「配送と店舗受け取り両方に対応」の主に3種類あります。今回は、3つの受け取り方法それぞれのおすすめ商品を紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
コラム
当連載ではエコライターの曽我 美穂が海外在住の方に、その土地ならではのゼロウェイストな試みをお聞きします。今回は、香港在住の本多明日香さんに、現地の暮らしで見つけたゼロウェイストを教えていただきました!香港ならではの、月餅に関する取り組みやコミュニティリサイクルのネットワークなどについて紹介します。
コラム
有機肥料も農薬も一切使わない「自然農法」とは異なり、「自然農」では、有機の肥料を必要最小限の使用し、野菜の本来持っている力と、土の足らない力を補いながら作物を育てることができるので、栽培のプロではない個人でも比較的取り入れやすい栽培方法です。
コラム
一人暮らしをする男性の日々は、起きている時間のほとんどは仕事に追われ、休日となれば趣味や友人との時間で忙しく、家事はほんの最低限、さらには後回しになりがち。食事も、健康は気にするものの、ついつい外食や総菜に頼る生活に。今…
コラム
朝は子どもの食事に登園準備、自分の身支度でバタバタ、昼は仕事に集中、夕方は急ぎで仕事を終えて献立を考えながらお迎えと買い物へ行き、家に帰ったらすぐに晩御飯の用意、子供にご飯を食べさせて自分は味わう暇もなく、お風呂に寝かし…
コラム
SDGs達成への取り組みが活発な現代、「未利用魚(みりようぎょ)」という言葉を耳にする機会が増えた方も多いのではないでしょうか。今回は、未利用魚の特徴や購入のメリットについて解説します。あわせて、未利用魚が購入できるおす…
コラム
健康や環境への意識が高まりもあり、近年では植物性のプラントベースミートが注目を集めています。そこで本記事では、生活者(消費者)が手軽に手に入れられるプラントベースミート商品ブランドを10個紹介します。おすすめポイントも解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
コラム
最近では、感謝の気持ちを込めたギフトとして「家事代行サービス」をプレゼントするという方も増えています。掃除や洗濯といった日々の家事が身体的・精神的負担になっている家族や友人、同僚などにとって、部屋が綺麗になるだけではなく…
コラム
家事と聞いてイメージするのは、「料理」や「洗濯」など、名前のある分かりやすい作業が多いようです。しかし、実際の家事は、「汚れたタオルを取り替える」「ラベルをはがす」「ゴミを分別する」など小さな「名もなき家事」が積み上がっ…
ニュース
ニュース
ニュース
ニュース
コラム
ニュース
ニュース
ニュース
ニュース