ゼロウェイストな暮らしを提案する服部麻子さんが綴る「あるものでごはん」。季節の野菜を使ったメニューのほか、調理のポイントなど、日々のごはんのレシピをお届けしています。（photo: kettle_photo）
【服部麻子】
高知の山のふもとで、ちいさな畑、野草茶ブレンド、保存食づくりを楽しむ。
日々のごはんはそのとき「あるもので」。共著に『サステイナブルに暮らしたいー地球とつながる自由な生き方―』『サステイナブルに家を建てる』（アノニマ・スタジオ）
ブログ：食手帖 高知の山のふもとより
Instagram：@lotsugranola／asterope_tea
コラム服部麻子さんとLife Huggerのコラボレーション企画「あるものでごはん」。旬の野菜や規格外の野菜などを使って簡単にできる、日々のごはんのレシピをお届けしています。
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コラムサステイナブルに暮らしたいの著者、服部麻子さんとLife Huggerのコラボレーション企画、「あるものでごはん」。旬の野菜や規格外の野菜などを使って簡単にできる、日々のごはんのレシピをお届けしています。
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