Picnicは、街の食料品店や農家と協力し、おからや米粉、米ぬか、米麹甘酒といった「事業系食品ロス」となっているものを材料に使用したクッキーだ。例えばおからは、豆腐づくりの副産物で毎日大量に出る一方、賞味期限も短いため産業廃棄物として処理されることも多かったという。フレーバーで使用される野菜や果物は、無農薬栽培でありながらも大きさや形、キズありといった理由で市場に流通されにくい規格外野菜たちだ。これらを新鮮なうちに粉末化し、余すことなく消費できるようにしている。

小学校の入学準備用品として欠かせないランドセル。たくさんのメーカーから販売されていますが、種類が多すぎて、どれにしようか迷っている方も多いのではないでしょうか？ランドセルは子どもが6年間使うものだから、後悔しないものを選びたいですよね。

そこで、この記事では、サステナブルな素材を使用したランドセルをご紹介。ぜひ参考にして、お気に入りのランドセルを見つけてみてください。

コロナ禍の反動からか、アウトドアアクティビティがますます人気となっています。夏から秋のシーズンは、都会を離れ自然の中でリラックスして過ごしたいと考えている人も多いのではないでしょうか。近年では人や動物、自然環境への負荷を…

コンビニ大手・ローソンが首都圏に展開する「ナチュラルローソン」は、本来は捨てられるはずだったものに新たな付加価値を持たせた「アップサイクル商品」のラインナップを5月31日から7点拡充している。既存商品5点と合わせると全部で12種類となる。

日本の文化・伝統を世界に発信していくブランドを展開しているKNOWNIZE（ノウナイズ）株式会社は、ビーズクッションメーカーのタキコウ縫製社と協働で、ヘタったビーズと拾ったごみからサーフボードにアップサイクルするビジネスをスタートさせた。

夏に欠かせないビーチサンダル。いろいろなデザインのサンダルがありますが、最近は環境に配慮したサステナブルな素材を使用したビーチサンダルが作られています。

この夏、サンダルをお探しの方へ、おすすめのサステナブルなビーチサンダル10選をご紹介します。

近年、ファッション業界では、大量生産・大量消費を見直し、地球環境や社会の循環を考慮した「サステナブルファッション」への注目が高まっています。そんな中、今年2月に茨城県のイオン水戸南店に誕生したアダストリアの「OFF ST…

アップサイクルすることにこだわりを持つクリエイターがいます。素材デザイナーの村上結輝さんは、「カフェオレ」をアップサイクルしてランプシェードや花瓶を作っています。寒い朝に飲みたくなる、マグカップに入った、あの温かいカフェオレ。カフェオレと同じ原料から作る素材の「カフェオレベース」とは、どんなものなのでしょうか。開発した素材デザイナーの村上結輝さんに話を伺いました。

4月22日（金）は、「Earth Day（アース デイ）」です。自然環境に感謝し、地球のことを考える日とされています。近年よく耳にするようになったアースデイですが、実は約50年という長い歴史を持つ記念日です。今ではこのア…

4月1日より、「プラスチック資源循環促進法」（プラスチック新法）が施行され、使い捨てカトラリーやアメニティといった特定プラスチック使用製品12品目の取り扱いに、ますます関心が集まっている。 不要なプラスチックを「使わない…