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保存容器コラム

ガラス・ステンレスも!おすすめ保存容器7選

料理をする時に欠かせない「保存容器」ですが、どのようなものを使っていますか?油汚れが落ちにくかったり、匂いがついてしまったり、割れてしまったりして、頻繁に買い換えている方も多いのではないでしょうか?今回は、買い足そうと考えている方や、どれにしようかと探している方へ、油汚れや匂いが落としやすく、長持ちするプラスチックフリーの保存容器をご紹介します。

コンポストコラム

家庭菜園士が教える!自作段ボールコンポストの作り方・使い方

生活していると、毎日出てしまう生ごみ。そのまま捨ててしまうのではなく、コンポストにチャレンジしてみたいけれども、初期投資がかかりそう、面倒そうなどといった理由で、始められないという方も多いのではないでしょうか?

今回はコンポストのなかでも一番お手軽にスタートできる「段ボールコンポスト」についてご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

コラム

マイボトルの洗浄に!プラスチックフリーのボトルブラシおすすめ6選

一年を通して便利で手放せないマイボトルや水筒はどのように洗っていますか。一般的なキッチンスポンジではなかなか汚れが落とせないのが悩みどころですよね。

そこで今回は、マイボトルや水筒を洗うのに適したプラスチックフリーのブラシを6つご紹介。バラエティに富んだブラシのなかから、お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。

コンポストコラム

家庭菜園士が実践しておすすめする、生ごみからしっかり堆肥が作れるコンポスト4種

家庭で出る生ごみのほとんどはコンポストで処理することで、家庭菜園や園芸の良質な肥料になります。

そこで今回は、家庭で取り入れやすいコンポストを5つご紹介します。庭に設置するものから、ベランダでも使えるものまで、タイプ別に見ていきましょう。

キッチンスポンジコラム

おすすめは?プラスチックフリーのキッチンスポンジ6選

食器洗いに毎日使う、キッチンスポンジには何を使っていますか。汚れ落ち、見た目、値段など選ぶ基準はさまざまですが、これからは環境に優しい基準で選んでみてはいかがでしょう。

プラスチックのキッチンスポンジは、へたりにくく長持ちし、最終的には自然へ還ります。

今回はプラスチック製のキッチンスポンジに代わる、プラスチックフリーなキッチンスポンジを6つご紹介します。

お風呂コラム

「バスルームのゼロウェイスト」服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア

Life Huggerでは、「サステイナブルに暮らしたい」の著者で、ゼロウェイスト生活を発信する服部雄一郎さん、服部麻子さんとのコラボレーション企画として「服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア」の連載をスタートしました。

第2回目の今回は、バスルームのゼロウェイストについて教えてもらいました。

箔米ビールインタビュー

食品ロス削減をめざす!廃棄炊飯米をアップサイクルしたクラフトビール「箔米ビール-白金-」

飲食店で炊いたものの余ってしまったお米をクラフトビールにアップサイクルするという今までに聞いたことのない発想がどのようにして生まれたのか。「箔米ビール-白金-」を企画販売する株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長にお話を伺いました。