ビオ・マルシェは、株式会社ビオ・マーケットが運営する会員制の食材配達サービスです。人や自然環境への負荷を最小限に抑え、持続していく力を持つ「有機農業」を求める人すべてに届けたいという想いを持ち、創業1983年からこれまで…

毎年10月は、国によって「3R推進月間」が開催されていることをご存知でしょうか。この時期は、ネットや街中で3Rという言葉を目にする人も多いでしょう。

「エコやサステナブルについてあまり知らない」「興味はあるけど行動に移せていない」という人は、この機会に3Rに対する知識を深めて行動に移すのがおすすめです。

この記事では、3R推進月間の概要や具体的なアクションをご紹介します。

農作物の栽培に必要な「農薬」。日本は世界と比べて農薬の使用量が多いとも言われていることもあり、不安に感じている人もいるのではないでしょうか。本記事では、農薬とは何か、日本の使用状況などを見ながら必要性やデメリットについて…

欧米ではヴィーガン食品がスーパーで売られていたり、レストランでヴィーガン対応メニューがあったりとヴィーガンを選択しやすい環境が整ってきていますが、日本ではヴィーガンに対する認知度はあるものの、ヴィーガン食品が販売されてい…

日常で食卓に並ぶ肉製品。口にする機会が多いからこそ、遺伝子組み換え原料が使われていないか、飼育時に抗生物質は使われていないか、といった安全面が気になる人もいるのではないでしょうか。

本記事では、消費者の健康はもちろん、産業動物の健康や環境にも配慮した食肉製を扱う宅配サービスを紹介します。サステナブルなおすすめポイントも併せて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

自宅に商品を届けてくれる便利な生協。しかし、さまざまな種類の生協があるため、どの生協を選べば良いのか悩むこともあるでしょう。

この記事では、生協選びの際の重要な5つのポイントをご紹介し、さらにおすすめの生協を4社ピックアップしてその特徴や魅力を詳しく解説します。これらのポイントを参考に、ライフスタイルに合った生協を見つけてみてください。

ハーティフーズは、自然食品・オーガニック食品の製造、販売を行う桜井食品株式会社が運営する通販サイトです。「有機JAS認証」・「Vegan」・「RSPO」・「フェアトレード」など、自然環境や発展途上国の生産者に配慮した原材料を使って製造された食品を購入することができます。対応する商品には、それぞれ該当する認証ラベルが付けられているので、どのようなことに配慮して作られた食品なのかが一目で分かります。

大阪の能勢町で、地域支援型農業のCSA「のせすく」を始めた、「成田ふぁーむ」の成田さんを取材しました。今回は、有機栽培で大切に育てられた、成田ふぁーむのお野菜をレポートします。大阪で育てられたオーガニック野菜に、期待が高まります！

今海外で広がっている「CSA」という取り組みを知っていますか。消費者が前払いで農家に野菜の購入金額を支払い、その金額で農家が栽培を行うというもの。そうすることで、天候不順や災害などによる不作の際にもリスクを共有することができる取り組みです。

今回は大阪の能勢町で、CSAを通して有機野菜を広めたいと活動する「成田ふぁーむ」の成田さんにお話を伺ってきました。

普段野菜を選ぶときには、「有機栽培」や「オーガニック」と表示されている農産物を意識的に購入する方が多いのではないでしょうか。 なんとなく体にも環境にも優しいイメージがありますが、有機栽培がどのような農産物であるのかを正確…