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Green Meat

Green Meat™(グリーンミート)

Green Meat™(グリーンミート)は大豆たんぱくを原料としたミンチタイプの植物肉のブランドです。通販サイト「グリーンカルチャーONLINE STORE」ではミンチタイプの植物肉の定期便販売や、植物肉を原料とした冷凍の唐揚げやナゲットを販売しています。商品開発から2年ほど経ち、これまで多くのレストランに採用されてきたGreen Meat™。その人気から、22年の7月からは家庭でも使いやすいサイズの販売が開始され、ECサイトがオープンしたという経緯があります。

Green Meat™の特徴は、従来の大豆ミートよりも肉に近い満足感とおいしさを感じられる点。解凍するだけですぐに使える便利さも人気の理由です。定期便であれば送料無料で利用できるため、お得に植物肉を食生活へ取り入れたい方におすすめのサービスです。

コラム

「バーチャルウォーター(仮想水)」とは?現状と問題点、わたしたちができることをわかりやすく解説!

私たちの食卓に運ばれてくる食品は、世界中の水資源と深く結びついています。「バーチャルウォーター(仮想水)」とは、私たちが口にする食料を、生産された国ではなく、消費された国で生産する際に必要となる水の量を推定した数字を指します。今回の記事では、バーチャルウォーターという考え方を通し、私たちの食と水との関係について、現状と問題、私たちが日常生活の中でできることなどを分かりやすく説明します。

ブイクックスーパー

ブイクックスーパーは、ヴィーガン商品に特化したネットスーパーです。ヴィーガン商品の情報を集約していたオンラインモール「ブイクックモール」から「ブイクックスーパー」へとリニューアルし、ヴィーガン業界の新しい流通システムを構築したことによって、より便利にヴィーガン商品を届けられるようになりました。ヴィーガンが当たり前に買い物でき、より気軽にヴィーガンライフを楽しめる社会を目指しているのが特徴です。

コラム

深刻な水不足問題、今日から私たちにできることとは?

近年、世界各地で深刻化する水不足問題。地球上にはたくさんの水があるように思えますが、実は私たちが使える水はごくわずかです。水不足問題は、私たちの生活や地球環境にどのような影響を与えるのでしょうか。この記事では、水不足問題の原因や、それがもたらす問題点について詳しく解説していきます。また、私たち一人ひとりが水不足問題に対して日々の生活の中でできることについても紹介します。

セレクトショップ「えしかる屋」、注目のB Corp認証商品を特集!地球にも人にも優しいアイテムが勢揃いニュース

セレクトショップ「えしかる屋」が、注目のB Corp認証商品特集を開催! 地球にも人にも優しいアイテムが勢揃い

鎌倉市のセレクトショップ「えしかる屋」が、6月30日(日)まで、世界で注目を集める「B Corp™」認証商品の特集を開催中だ。えしかる屋は、「エシカルを日常へ」をテーマに、フェアトレードやオーガニック、廃棄物再利用のサステナブル素材を使った衣類・ファッション小物など、日用品から食品まで、幅広く取り揃えているセレクトショップだ。

洋服コラム

洋服の断捨離でお悩みの方必見!おすすめのファッションレンタルサービス5選

長く着ようと思って買った服も、トレンドが変わってしまったりと結局着なくなってしまったりということも多いですよね。また、まだ着れる服を捨ててしまうことに抵抗があって、断捨離もなかなか進みません。そんな方におすすめなのが、ファッションのレンタルサービスです。一定期間好きな洋服をレンタルでき、返却できるので、クローゼットがスッキリするなどたくさんのメリットがあります。この記事では、おすすめなファッションのレンタルサービスを6つ紹介します。

コラム

【2024年】使用済みコスメ空き容器回収ブランド9選! 対象アイテムや回収場所もまとめて確認しよう

カラフルなパレットに、それぞれの肌悩みに対応したいくつものスキンケア容器。コスメやスキンケアアイテムは気分まで上げてくれますが、使い終わった容器を大量に捨てるのはもったいないことだと感じませんか。プラスチック問題が深刻化するなか、使い切った後のことまで考えた購買活動への意識が大切になりつつあります。

そんなときに役立つ、コスメの容器回収を行うブランドや企業、そして回収場所を8つ紹介します。年初でコスメを新調するなど、新しいアイテムを購入する機会が多い時期だからこそ、参考にしてみてくださいね。

コラム

【2023年】東京・横浜で楽しめるサステナブルなクリスマスツリー&イルミネーション11選

街のいたるところでイルミネーションやクリスマスツリーを見かけるようになりました。近年は、環境に配慮したイルミネーションやクリスマスイベントが増えています。今回は、東京と横浜エリアで、2023年の冬に楽しめるイルミネーションやクリスマスイベントを紹介します。