サステナブルな暮らしのコラムや「あるものでご飯」を連載している料理家の服部麻子さんの20年来の友人で、ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」の日本人初のクルー、内野加奈子さん。しなやかに、自分らしく生きる2人の言葉は、同年代にの女性にはもちろん、年代、性別を越えてサステナブルな生き方のヒントになります。往復書簡の今月のテーマは「はじまり」。自然の流れに身を任せしなやかに生きる、加奈子さんが、この春に始めたことなどをお届けします。

5月12日は母の日です。日頃の感謝の気持ちを込めて、すでに贈り物を選んだ人もいらっしゃると思いますが、今まさに何を贈ろうかを考えている人も少なくないのではないでしょうか。 母の日のギフトにはさまざまなものがありますが、最…

近年、日本でもお墓に代わる埋葬法を選ぶ人が少しずつ増加しています。そんな中、2023年11月9日（いい供養の日）に始まったのが「深海葬」です。今回はこの新しい埋葬法について、詳しくお伝えします。

おしゃれな雑貨やカフェが立ち並ぶ東京の蔵前エリア。そこにエシカルフラワーショップが併設されたカフェ「lauren（ローレン）」がオープンしました。

「海を渡る往復書簡」の今月のテーマは「春、始まりの季節」です。Life Huggerの連載「あるものごはん」が好評の服部麻子さんが、家族の旅立ちや新しい挑戦など、この春の「始まり」を紹介してくれます。

最近、オンラインショッピングの利用が増加しており、それに伴い宅配便の件数も大幅に増えています。その結果、再配達の回数も増加し、二酸化炭素の排出量の増加や、配達員不足が深刻な問題となっています。そこで本記事では、再配達を防ぐための方法をご紹介します。

料理をすると必ず出る、野菜の切れ端。当たり前に捨てている方も多いかもしれませんが、捨てる前に「リボベジ」ができるかどうかを一度考えてみませんか。リボベジは野菜のイメージがありますが、果物もリボベジが可能です。今回は、パイナップルのヘタを利用し、実際にリボベジに挑戦した様子と、育て方のポイントなどを紹介します。

日本の茶室文化や和室文化の発展に欠かせない存在であり、日本を代表する最高級銘木のひとつである北山杉をご存じでしょうか。京都市北西部の山間部で人工的に育成されている杉で、文化的価値だけではなく、循環型社会にも貢献するサステナブルな樹木です。そんな北山杉の魅力を体感すべく、北山杉視察イベントに参加してきました。今回は昨年開催されたツアーの様子をレポートします。

混雑を避けてゆっくりとその土地を楽しみ、その土地ならではのユニークな体験がしたい。人目を気にせず写真を撮影したい。地産地消の食事を楽しみたい。今回は、そういった希望を叶えられる京都から滋賀県への旅をご提案します。

サステナブルな暮らしのコラムや「あるものでご飯」を連載している料理家の服部麻子さんの20年来の友人で、ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」の日本人初のクルー、内野加奈子さん。しなやかに、自分らしく生きる2人の言葉は、同年代にの女性にはもちろん、年代、性別を越えてサステナブルな生き方のヒントになります。往復書簡の今月のテーマは「シェア」。自然の恵みも伝統も分かち合う、加奈子さんのハワイの暮らしをお届けします。