ビールも発酵食！下北沢でディープな発酵食品とクラフトビールのランチを堪能
東京・下北沢にある「発酵デパートメント」は、発酵のことなら何でもそろうディープな発酵専門店。2020年10月からは発酵づくしの「発酵精進ランチコース」をスタートしました。セットのドリンクには、オーナーの小倉ヒラクさんが推…
コラムコラムTAG 発酵
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