1年中スーパーで手に入るブロッコリーも今が旬の冬野菜です。サラダやお弁当に活躍するブロッコリーですが、小房に切り分けた後、茎を捨ててしまってはいませんか。実はブロッコリーは捨てる部分がほとんどない“食品ロスゼロ”な野菜な…

宮崎県でマンゴー農場を経営する株式会社MAGRI（マグリ）が、シート状の洗濯洗剤「ECOLAN（エコラン）」を自社開発し、販売を開始した。同社は自社ブランド「シャトーマンゴー（果物）」の生産・販売のほか、廃棄されてしまう農作物を活用した加工食品も開発しており、食品ロス削減に努めている会社だ。

洗濯してきれいなはずの衣類が少し匂う、黒いカスのようなものが付いている。それは、洗濯槽が汚れているのが原因です。洗濯槽に、石鹸カスや服に付着していた食べ物のカスなどがつくと、それを栄養源にカビが繁殖しやすくなります。きれ…

食材を保管している冷蔵庫は、キレイに保っておきたい場所。掃除をせずに放っておくと、雑菌や匂いの元となり不衛生になってしまいます。しかし、冷蔵庫は、普段扉が閉まっているために、汚れに気付きにくく、つい掃除を怠ってしまうことも。定期的にしっかりと掃除をして、清潔な冷蔵庫を保ちましょう！

油汚れの掃除は面倒、高い場所は大変などの理由で、レンジフード・換気扇のお手入れを後回しにしていませんか？汚れたレンジフードをそのままにしておくと、溜まった油がレンジフードから垂れてきたり、換気効率が悪くなって壁や天井がベトベトになったり。それだけでなく、溜まった油にコンロの火が引火して、火事の原因になることも。レンジフードの汚れがひどくなる前に、ナチュラル洗剤の重曹、セスキ炭酸ソーダできちんとお手入れしておきましょう！

毎日汚れた衣類を掃除してくれる洗濯機。清潔に保っておきたい場所ですが、じつは洗濯槽の中はカビや汚れが繁殖しやすい場所なんです。洗濯したはずなのに、衣類がにおう、黒や茶色の汚れがついている、という場合は、すでに洗濯槽が汚れています！今回は洗濯槽をきれいに掃除する方法と、清潔に保つコツについて解説しましょう。

重曹が私たちの生活においていかに便利な存在か、見聞きする機会が増えました。暮らしの中のさまざまなシーンで使えるという万能性以外にも、排水を汚さない、肌を傷めないなど、環境や人に優しい成分であることもうれしいポイントです。今回はそんな重曹の具体的な使い方やそのコツを紹介します。

レシピ動画サービス「kurashiru（クラシル）」は、食品ロスをテーマにした「ちょっと待って！捨てるを見直そう」レシピコンテストの受賞作品とそのレシピを公開した。同コンテストは、国連が定めた世界の食料問題を考える10月16日の「世界食料デー」をきっかけに、一人一人が世界の食の問題に目を向けて考え、協力し合うことを目的としたもの。日本での食品ロスの量は年間522万トン（令和2年度調べ）で、そのうち約半数が家庭から廃棄されたものだ。この“捨てる”を見直すことは、SDGsの目標2「飢餓をゼロに」の達成にもつながる。今回のコンテストは、普段何気なく捨てている果物や野菜の皮・茎・葉も少しの工夫をすることで、実はおいしく食べられるのだということを改めて気づかせてくれるものとなっている。

家の中はきれいにしているけれどベランダは…というご家庭も多いのではないでしょうか。ベランダが汚れていると、干した布団や洗濯物が汚れてしまう原因にもなってしまいますよね。掃除をサボっていると、頑固な汚れになってしまうことも。今回は、家にある洗剤やグッズを使って、ベランダを簡単にきれいにする方法をご紹介します。

見落としがちな壁の掃除。気づくといろんな汚れが付着していることも少なくありません。今回は、家の中でも部屋、キッチン、お風呂それぞれの壁をきれいに掃除する方法をまとめました。