東京都港区三田エリアでカフェを併設し、産地直送の新鮮な野菜やフルーツ、農家自慢の加工食品の販売を行う「八百屋×カフェ 和合堂」。そんな和合堂を運営する株式会社Connect Farm（コネクトファーム）が、大手ECサイトの楽天市場に出店した。

地球に優しい、プラスチックを使わないミツロウラップ「Bee Eco Wrap（ビーエコラップ）」。SDGsが叫ばれている昨今、ゴミを出さずに繰り返し使える特長から、若い世代を中心に人気が高まっている。

世界中で深刻化している「食品ロス」。その問題解決の一翼を担うべく、賞味期限間近の商品を低価格で購入できる会員制通販サイト「トクポチ」が開設され、2021年5月24日(月)からクラウドファンディングサイトのMakuake（マクアケ）で会員を募る。

規格外野菜を活用したさまざまなアイデアが生まれている。そのひとつが今回紹介する「VEGHEET（ベジート）」だ。

東京近郊にお住まいのIKEAファンに朗報！
スウェーデン発ホームファニッシングカンパニーとしておなじみのIKEAが、日本で初となる量り売りデリ「スウェーデンバイツ」がオープンした。

オーガニックコットンを使ったライフスタイル商品を展開するPRISTINE(プリスティン)が、同ブランドで使用しているオーガニックコットンと同じ畑で育てられた無農薬野菜やブルーベリーなどを宅配する、衣食同源プロジェクトをスタートした。

食の安心・安全にこだわり、自然栽培米や自然栽培米を使ったお酒を販売している株式会社JP酒販が、日本初となるコーシャ専門オンラインショップ「KOSHER SHOP（コーシャショップ）」をオープンした。 日本人にはまだなじみ…

発酵料理家・清水紫織が講師を務める、東京・神楽坂の発酵食品仕込み教室『神楽坂発酵美人堂』が、人気商品の「美人甘酒」3種をリニューアル。パッケージデザインや商品内容、容量を一新し、「オーガニックセラミド甘酒」として生まれ変…

株式会社丸井グループが、ヴィーガンスイーツを詰め合わせてお届けする通販サービス「vee ga boo（ヴィーガブー）」をプレオープン中だ。ヴィーガブーは厳選した個性豊かなヴィーガンスイーツが入ったボックスが月替わりで届くという、ヴィーガンスイーツ初となる食べ比べサービス。月ごとに厳選された5種類のブランドから自信作のスイーツが3種類詰まっており、普段ヴィーガンの食生活に馴染みのない人でも気軽にヴィーガンスイーツを食べ比べることができる。

原材料と味にこだわり、動物性不使用・無添加・無化学調味料・白砂糖不使用で作られたヴィーガン対応のおやつシリーズPLANTS!がリリースされた。