CATEGORY コラム

家事代行 料理代行コラム

日本酒を使って料理の腕を上げよう!上手な日本酒の使い方と意外な活用法

料理に使う酒は料理酒、とお思いの方も多いかもしれません。しかし料理酒ではなく日本酒を使うとグッとおいしさや風味が増し、料理の味もランクアップするってご存じでしたか? 料理上手な人のキッチンに並んでいるのは、料理酒ではなく日本酒であることも少なくありません。 今回は料理に日本酒を使う効果や上手な使い方、さらに意外な日本酒活用法まで解説します。

掃除コラム

浴槽のエプロン内掃除は難しくない!カビも汚れもすっきりきれいに

毎日しっかりお風呂の掃除をしているのになんだかカビくさい……。それは浴槽のエプロン内が汚れているからかもしれません。エプロンの中は普段目にすることがないため、どのくらい汚れているか分からず、いつの間にかカビの温床となっていることも少なくありません。今回はエプロン掃除の手順を丁寧に解説しましょう。