当連載ではエコライターの曽我 美穂が海外在住の方に、その土地ならではのゼロウェイストな試みをお聞きします。今回は、香港在住の本多明日香さんに、現地の暮らしで見つけたゼロウェイストを教えていただきました！香港ならではの、月餅に関する取り組みやコミュニティリサイクルのネットワークなどについて紹介します。

有機肥料も農薬も一切使わない「自然農法」とは異なり、「自然農」では、有機の肥料を必要最小限の使用し、野菜の本来持っている力と、土の足らない力を補いながら作物を育てることができるので、栽培のプロではない個人でも比較的取り入れやすい栽培方法です。

一人暮らしをする男性の日々は、起きている時間のほとんどは仕事に追われ、休日となれば趣味や友人との時間で忙しく、家事はほんの最低限、さらには後回しになりがち。食事も、健康は気にするものの、ついつい外食や総菜に頼る生活に。今…

朝は子どもの食事に登園準備、自分の身支度でバタバタ、昼は仕事に集中、夕方は急ぎで仕事を終えて献立を考えながらお迎えと買い物へ行き、家に帰ったらすぐに晩御飯の用意、子供にご飯を食べさせて自分は味わう暇もなく、お風呂に寝かし…

SDGs達成への取り組みが活発な現代、「未利用魚（みりようぎょ）」という言葉を耳にする機会が増えた方も多いのではないでしょうか。今回は、未利用魚の特徴や購入のメリットについて解説します。あわせて、未利用魚が購入できるおす…

健康や環境への意識が高まりもあり、近年では植物性のプラントベースミートが注目を集めています。そこで本記事では、生活者（消費者）が手軽に手に入れられるプラントベースミート商品ブランドを10個紹介します。おすすめポイントも解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

最近では、感謝の気持ちを込めたギフトとして「家事代行サービス」をプレゼントするという方も増えています。掃除や洗濯といった日々の家事が身体的・精神的負担になっている家族や友人、同僚などにとって、部屋が綺麗になるだけではなく…

家事と聞いてイメージするのは、「料理」や「洗濯」など、名前のある分かりやすい作業が多いようです。しかし、実際の家事は、「汚れたタオルを取り替える」「ラベルをはがす」「ゴミを分別する」など小さな「名もなき家事」が積み上がっ…

気をつけてきたつもりだったけれど、冷蔵庫で賞味期限切れのものを見つけて捨ててしまった。そんな経験はありませんか？ これは食品ロスを減らすために、そして食費を浮かせるために避けたい事態。そこで今回は、冷蔵庫の食品ロスを減らす方法をお伝えします！

欧米ではヴィーガン食品がスーパーで売られていたり、レストランでヴィーガン対応メニューがあったりとヴィーガンを選択しやすい環境が整ってきていますが、日本ではヴィーガンに対する認知度はあるものの、ヴィーガン食品が販売されてい…