植物と魚を同時に育てることができるアクアポニックスは、環境負荷が少ない栽培方法でありながら生産性も高いとして日本でも取り入れる企業や生産者が増えてきています。そんなアクアポニックスですが、最近では家庭菜園やガーデニング、またインテリアなど趣味として楽しむ人も増えてきているようです。

そこで本記事では、アクアポニックスの基本的な知識から植物と魚の選び方、はじめる前に知っておきたいポイントを見ていきます。家庭でも取り入れやすいキットも紹介しますので、これからアクアポニックスをはじめようと検討している方はぜひ参考にしてみてください。

世界最大級の都市型農場野菜のプラットフォームである「Infarm（インファーム）」が、東京都内のスーパーマーケットで自社のハーブと野菜を販売開始しました。これはアジア初となる試みで、対象店舗の紀ノ国屋インターナショナル（青山店）、Daily Table KINOKUNIYA西荻窪駅店、サミットストア五反野店では、店内で栽培した野菜やハーブを購入することができます。

サステナブルな未来型レストランとして話題の「The Vegetarian Butcher（ベジタリアンブッチャー）」が、新たに店内で、都市型農園「アーバンファーミング」を開始しました。