CO2排出ゼロで停電の心配がないオフグリッド（※電力会社に頼らず太陽光パネル等を用いて電力を自給自足すること）型ホテル「ZUMI TERRACE（ズミテラス）うちなーみやリゾート宮古島」を沖縄県宮古島市がオープンした。

富山市の神通峡のほとりにある2000年創業のホテル「リバーリトリート雅樂倶（がらく）」が、一部客室を伝統と新技術を取り入れた環境に配慮したデザインへ、3月23日にリニューアルオープンする。

ホテルの朝食で多いビュッフェは、バラエティーに富んだ料理が前もって大量に用意されます。そのため多くの料理が残ってしまい、それらはすべて処分されています。

最近では食品の廃棄を少しでも減らすため、また環境に配慮した取り組みから、ビュッフェの廃止や、生ごみなどを焼却処分するのではなく、堆肥化させる「コンポスト」を実施している宿泊施設も増えてきました。