ニュース「アスパラガスの茎」がほうじ茶に!廃棄を活かして“農・創・福”を実現する「翠茎茶」が販売開始 2021.08.25 河端 麻紀廃棄予定だったアスパラガスの茎を鮮度の高いまま回収、洗浄、乾燥し、じっくりと時間をかけて低温でローストしたアスパラガスほうじ茶、「翠茎茶(すいけいちゃ)」が販売されている。