下北沢の「みんな商店」にて、2025年10月10日から発酵を活かしたハロウィン限定スイーツと、全国のお芋スイーツを集めた期間限定特集が開催されています。10月25日からは、小学生以下の子どもが紙袋などの資源を持ち込むとミニワッフルがもらえる「もったいない回収キャンペーン」も実施。親子で楽しみながら循環型社会を体験できる、新しいハロウィンイベントです。

人気のファッションブランドを展開する「ベイクルーズ」が手がけるリユースショップ「CIRCULABLE SUPPLY（サーキュラブルサプライ）」の旗艦店が4月18日、下北沢にオープンします。

東京・下北沢の人気店「TAP＆GROWLER」の姉妹店、「TAP＆CROWLER」が渋谷にオープンしました。どちらのお店もクラフトビールの量り売りをコンセプトとしていますが、渋谷店は、お気に入りのクラフトビールを缶（クロウラー）にフィリングして持ち帰りできるお店です。実際にお店に行ってテイクアウトを体験してきました！

東京・下北沢にある「発酵デパートメント」は、発酵のことなら何でもそろうディープな発酵専門店。2020年10月からは発酵づくしの「発酵精進ランチコース」をスタートしました。セットのドリンクには、オーナーの小倉ヒラクさんが推…