2025年10月25日・26日の2日間、新宿御苑にて「国立公園周辺産地より 規格外野菜があつまるマルシェ」が開催されます。全国35カ所の国立公園周辺で育った規格外野菜が集まり、食品ロス削減と生産者支援、国立公園の魅力発信を目的としたイベントです。自然豊かな地域で育まれた野菜の個性と味わいを都市で体験でき、持続可能な食の選択を楽しみながら実践できます。

下北沢の「みんな商店」にて、2025年10月10日から発酵を活かしたハロウィン限定スイーツと、全国のお芋スイーツを集めた期間限定特集が開催されています。10月25日からは、小学生以下の子どもが紙袋などの資源を持ち込むとミニワッフルがもらえる「もったいない回収キャンペーン」も実施。親子で楽しみながら循環型社会を体験できる、新しいハロウィンイベントです。

ファミリーマートが展開する「ファミマフードドライブ」による食品寄付が、2025年8月末までに累計500トンを突破しました。これは、おむすび約500万個分に相当する支援量。日本全国の人々の“もったいないを、誰かのありがとうへ”という想いが、確かな形となって広がっています。

9月21日の「世界アルツハイマーデー」にあわせ、特別なイベントを開催！TALKS cafe & barでは、一日限りのカフェ 「注文をまちがえてもええやんカフェ」 をオープン！

認知症の状態にある方がホールスタッフとして皆さまをお迎えし、スペシャルランチをご提供します。

ランチのあとは、PLAT UMEKITAにて、ドキュメンタリー映画『徘徊 ママリン87歳の夏』を上映します。上映後には、参加者の皆さまと映画の感想を語り合うクロストークも予定しています。

地球温暖化や海洋汚染、過剰包装などの環境問題に対する関心が高まるなか、6月の「環境月間」は多くの人にとって“立ち止まって考える”きっかけになっています。そんな今、ふるさと納税の世界でも環境配慮型の返礼品が大きな注目を集めています。

ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」によると、2025年4〜5月における「SDGs」というキーワードを含むお礼品への寄付件数は、前年同期と比べて1.3倍以上に増加。さらに、「簡易包装」と明記されたお礼品は、なんと3.6倍以上という伸びを記録しました。寄付者の意識は、品物の豪華さや量よりも“その背景にある想い”へと確実にシフトし始めています。

野菜の価格が上がり続ける中で、「おいしい野菜をもっと気軽に取り入れたい」「でも家計の負担も気になる」と感じる方が増えています。そうした声に応える、新しい選択肢が登場しました。

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」で、6月17日から規格外野菜の定期配送サービス「ロスヘル」の商品を購入することができるようになりました。

お米の品薄や価格高騰が続くなか、生協・食材宅配・ふるさと納税・JA直売所・縁故米など、2025年6月時点で利用できるお米の入手ルートをくわしく紹介しています。地域やライフスタイルに合わせて複数の方法を活用し、安定的にお米を確保するための参考にしてください。

BIKAS COFFEEによる植樹プロジェクト「BIKAS COFFEE VILLAGE」第5期が始まります。新たにネパール・ダリンボット村での植樹が行われます。支援者は名前をつけたコーヒーの木を植え、3年後にその豆を受け取ることができます。

おいしさと環境配慮を両立させた“未来型の食”を体験できるレストラン「Innovative Kitchen 8go（エゴ）」が5月2日、東京・八重洲の「八重仲ダイニング」地下2階にオープンしました。運営するのは、ミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得した日本橋馬喰町のレストラン「nôl」のディレクターでもある料理人・野田達也さんが率いる株式会社PLUM KNOTです。

私たちの毎日の食卓。その「食」はどこから来て、どこへ向かうのでしょうか。環境問題や食料危機が世界的に叫ばれる今、「持続可能な食」の在り方が注目されています。毎日のコーヒーに、どんな物語があるのでしょうか。『おいしいコーヒーの真実』上映を中心に、トークやネットワーキングを通してフェアトレードについて考えるイベント「FOOD MADE GOOD 映画祭」が永田町で開催されます。

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