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コラム

食品の「3分の1ルール」とは? 食品ロスを防ぐために私たちができること

「3分の1ルール」という食品流通における商習慣をご存じでしょうか。日本には、3分の1ルールという食品メーカーと小売店の間に存在している商習慣があり、食品ロスを増やす原因の一つになっています。そこで本記事では、3分の1ルールについて解説します。私たち生活者(消費者)が食品ロス削減に貢献できる具体的な方法も紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。