TAG 料理

スープヌードルコラム

食品ロス食材がおいしい料理に!サルベージ・パーティーをレポート

食べきれず、このままだと捨てられる運命の食材を持ち寄り、自由な組み合わせで新たな料理に変身させる取り組み、サルベージ・パーティー(通称:サルパ)。「一般社団法人フードサルベージ」が提案している新しいパーティーのスタイルで、すでに国内各地で開催されています。

ニュース

タスカジ、福岡市での家事代行サービス提供を1月下旬より開始

シェアリングエコノミーの家事代行マッチングプラットフォーム「タスカジ」を運営する、株式会社タスカジが、福岡県福岡市での事業展開を開始する。

福岡市での正式なサービスローンチは2023年1月下旬を予定。サービスの正式開始に先駆けて、12月5日より先行利用可能なテストユーザー(依頼者)と、福岡市内で働きたいハウスキーパー(タスカジさん)の登録受付をスタートする。

大掃除ニュース

タスカジ、「年末大掃除おまかせキャンペーン」を実施

シェアリングエコノミーの家事代行マッチングプラットフォーム「タスカジ」が、「年末大掃除おまかせキャンペーン」を実施している。

このキャンペーンは、初めてタスカジで依頼予約する方が対象で、2022年11月1日から12月20日の間にキャンペーンコードを入力して依頼予約を完了した場合に適用される。

コラム

料理するなら揃えておきたい調味料8選!味の幅を広げるおすすめ調味料もご紹介

スーパーの棚にずらりと並ぶ調味料。一人暮らしや料理初心者の方の場合、どの調味料が自分に必要なのか、どれを選んだらいいのか悩んでしまうかもしれませんね。料理に慣れないうちは、どれが必要でどれが不必要かなかなか判別しにくいものです。そこで今回は料理の前に揃えておきたい基本の調味料と、持っておくとさらに料理の幅が広がる便利な調味料をご紹介します。

家事代行 料理代行コラム

料理に使う油の種類と使い分けのコツ!意外と知らない正しい油の使い方とは

炒め物や揚げ物などの料理に欠かせない油。スーパーにはおなじみのサラダ油だけでなく、ごま油やオリーブオイルなどさまざまな種類の油が並んでおり、どれを選んだらいいかわからないという方も多いのではないでしょうか。油は料理や用途に合わせて使い分けをマスターすると、よりおいしく仕上げられます。そこで今回は、油の種類ごとの特徴や使い分けのコツについて詳しく解説しましょう。

保存容器コラム

ガラス・ステンレスも!おすすめ保存容器7選

料理をする時に欠かせない「保存容器」ですが、どのようなものを使っていますか?油汚れが落ちにくかったり、匂いがついてしまったり、割れてしまったりして、頻繁に買い換えている方も多いのではないでしょうか?今回は、買い足そうと考えている方や、どれにしようかと探している方へ、油汚れや匂いが落としやすく、長持ちするプラスチックフリーの保存容器をご紹介します。