「海を渡る往復書簡」の今月のテーマは「春、始まりの季節」です。Life Huggerの連載「あるものごはん」が好評の服部麻子さんが、家族の旅立ちや新しい挑戦など、この春の「始まり」を紹介してくれます。

京阪本線、清水五条駅を少し上がったところ、鴨川沿いに建つ「Tu Casa（トゥカサ）」。
一階には量り売りと地球に優しいプラントベースのカフェ・バー、二階にエシカルな暮らしを体験できるゲストハウスを併設したエシカル複合施設です。