森との共生で生まれたコーヒーがめざす未来とは?ネパールから世界へ「BIKAS COFFEE」
農業(Agriculture)と林業(Forestry)を組み合わせた農法「森林農業=アグロフォレストリー」で、ネパールにコーヒーの森を作っているコーヒーショップがあるのを知っていますか? ネパール・ハルパン村で採れた上…
農業(Agriculture)と林業(Forestry)を組み合わせた農法「森林農業=アグロフォレストリー」で、ネパールにコーヒーの森を作っているコーヒーショップがあるのを知っていますか? ネパール・ハルパン村で採れた上…
定期的に届く旬の特産品や体験イベントへの参加を通じて、産地を継続的に応援できるサービス「たたたん!」が、公式サイトを全面リニューアル。産地と消費者が継続的に接点を持てる「オーナー品」をメインに、コミュニティ要素の強いサイトへと生まれ変わった。このリニューアルを記念して、お試しオーナーキャンペーンを実施している。
忙しい現代人にとって、作物がどんなふうに手がけられたか、背景やストーリーまで思いを馳せるのは簡単ではありません。そこで、今回は農作物の生産現場に携わるきっかけづくりとして、「オーナー制度」について紹介します。