関西の豊かな食と農を存分に楽しめるイベント「地産美食 KANSAI no UTAGE」が、2月15日（土）にグラングリーン大阪のPLAT UMEKITAで開催される。このイベントは、地域の食文化や農業の魅力を深く知り、味わい、体験できる貴重な機会だ。入場料は無料。大人から子どもまで楽しめる内容が盛りだくさんとなっている。

ごみが出ない、ゼロウェイストなギフト選びはハードルが高い？いいえ、そんなことはありません！気軽に実践できる、いろんなアイデアがあります。新たなごみが出ないので、ギフトをもらう方も保管場所に困らず、負担が軽い点もポイント。ぜひ、次にギフトを贈る計画をする時の参考にしてみてください。

お風呂場には、水に強いプラスチック製のものや、使い捨てのものが多くなりがちです。でも、ちょっとした工夫を重ねることで、ごみが出にくい、サステナブルなお風呂場にすることができます。今回は、様々なアイデアをご紹介します。

受験シーズンを迎える女子学生にとって、生理やPMS（月経前症候群）は勉強や試験への集中を妨げる大きな障壁となっている。この現状に向き合うため、ユニ・チャーム株式会社のウェルネスケアブランド「ソフィ」は、2024年11月29日より『#生理ケアは応援になる』プロジェクトを開始している。この取り組みは、女性が本来の力を発揮できる社会を目指し、親子間のコミュニケーションを深めることを目的としている。

毎年バレンタインのチョコレート選びは、たくさん種類があって迷ってしまいますよね。今年はエシカルなチョコレートやお菓子を選んでみませんか？チョコレート検定プロフェッショナルがセレクトした、バレンタインにピッタリなチョコレートやお菓子をご紹介します。

私たちの毎日にハッピーな気分をもたらしてくれるお菓子、チョコレート。せっかく食べるなら作っている人、売っている人たちの幸せにつながるものを選びたいですよね。そこで今回はエコライターの筆者が厳選したサステナブルなチョコレートを8種類、食レポも含めてお伝えします！

年末年始のシーズンは、家族や友人と会食の機会が増える時期。ホームパーティーや外食、テイクアウトなど、華やかな料理を前に話が弾みますよね。しかし、気になるのが食べ残しなどによる食品ロスです。つい料理をたくさん用意しすぎたり、話に夢中で食べ残したりするなどして、まだ食べられる食品を捨ててしまった経験はありませんか？そこで今回のテーマは年末年始の食品ロス対策。家庭や外食の際に役立つポイントを解説します。

使わなくなってしまったものを手放す際には、リサイクルショップでの買い取りだけでなく、個人で販売できるアプリの利用やオークションサービスを活用する方法もあります。最初は少し手間に感じるかもしれませんが、進め方のマニュアルやガイドがあるため、使ったことがない方でも簡単に始めることができます。今回はおすすめのオークションやフリマアプリを5つ紹介します。

Green Meat™（グリーンミート）は大豆たんぱくを原料としたミンチタイプの植物肉のブランドです。通販サイト「グリーンカルチャーONLINE STORE」ではミンチタイプの植物肉や、植物肉を原料とした冷凍の唐揚げやナゲットを販売しています。商品開発から2年ほど経ち、これまで多くのレストランに採用されてきたGreen Meat™。その人気から、22年の7月からは家庭でも使いやすいサイズの販売が開始され、ECサイトがオープンしたという経緯があります。

Green Meat™の特徴は、従来の大豆ミートよりも肉に近い満足感とおいしさを感じられる点。解凍するだけですぐに使える便利さも人気の理由です。ミンチタイプの植物肉4パック・8パックセットであれば送料無料で利用できるため、お得に植物肉を食生活へ取り入れたい方におすすめのサービスです。

私たちの食卓に運ばれてくる食品は、世界中の水資源と深く結びついています。「バーチャルウォーター（仮想水）」とは、私たちが口にする食料を、生産された国ではなく、消費された国で生産する際に必要となる水の量を推定した数字を指します。今回の記事では、バーチャルウォーターという考え方を通し、私たちの食と水との関係について、現状と問題、私たちが日常生活の中でできることなどを分かりやすく説明します。