TAG チョコレート

コラム

チョコレート検定プロフェッショナルが選ぶ、パッケージにも注目のフェアトレードチョコレート

贈ってたのしい、もらってうれしい、おいしい冬のお楽しみのチョコレート。今年は、社会貢献や環境に配慮した視点でチョコレートを選んでみませんか?今回の記事では、チョコレート検定プロフェッショナルの資格をもつプロが、おいしいのはもちろん、プラスチックごみの出ないゼロウェイストなフェアトレードチョコレートを厳選してご紹介します。

ラズベリータルトトップ画像コラム

今年のバレンタインはヴィーガンスイーツ!ナッツとドライフルーツで作るラズベリーチョコタルト

栄養価が高く、小腹がすいたときのおやつとして人気のナッツ類。今回はナッツを使ったチョコレートタルトのレシピを紹介します。卵・乳製品を使わず、植物性由来の材料だけで作るので、ヴィーガン、ベジタリアンの人にもおすすめのデザートです。

バレンタインコラム

【2022年版】バレンタインに贈りたい、人にも地球にもやさしいエシカル チョコレート特集

バレンタインにどんなチョコレートをあげようか考える時期になりました。たくさんのチョコレートが販売されていますが、大切な方やお世話になっている方には、特別なチョコレートを贈りたいですよね。そんなときは、社会や環境に優しいエシカルチョコレートを贈ってみてはいかがでしょうか。

ニュース

農家の自立と森林保全に配慮したバレンタイン・チョコレート、imperfect 表参道にて限定販売中

「Do well by doing good.(いいことをして、世界と社会をよくしていこう)」を掲げ、世界の食と農を取り巻く社会課題の解決に取り組むカフェ「imperfect(インパーフェクト)表参道」が1月15日からバレンタイン限定チョコレートを販売しています。