料理をすると必ず出る、野菜の切れ端。当たり前に捨てている方も多いかもしれませんが、捨てる前に「リボベジ」ができるかどうかを一度考えてみませんか。リボベジは野菜のイメージがありますが、果物もリボベジが可能です。今回は、パイナップルのヘタを利用し、実際にリボベジに挑戦した様子と、育て方のポイントなどを紹介します。

「サステイナブルに暮らしたい」「サステイナブルに家を建てる」の著者で、ゼロウェイスト生活を発信する服部雄一郎さん、服部麻子さんとのコラボレーション企画として「服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア」の連載をスタート! 第53回目となる今回は、「今や時代は「7R」「8R」？―まだまだ増えるエコの「R」」です。

新生活に向けて引越しをする方が多い春。住居の窓周りに使用する障子などのアイテムの購入を検討している方も多いのではないでしょうか。

今回の記事では、和室がある暮らしをする人に向け、和室や古民家に合う「自然素材」で作られた窓まわりのアイテムを紹介します。新居の購入や引越しを検討している方はもちろん、新生活に向けて障子やカーテンなどの買い替えを検討している方はぜひチェックしてみてください。

「サステイナブルに暮らしたい」「サステイナブルに家を建てる」の著者で、ゼロウェイスト生活を発信する服部雄一郎さん、服部麻子さんとのコラボレーション企画として「服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア」の連載をスタート! 第52回目となる今回は、「ゼロウェイストの合言葉、5つのR」です。

日本の茶室文化や和室文化の発展に欠かせない存在であり、日本を代表する最高級銘木のひとつである北山杉をご存じでしょうか。京都市北西部の山間部で人工的に育成されている杉で、文化的価値だけではなく、循環型社会にも貢献するサステナブルな樹木です。そんな北山杉の魅力を体感すべく、北山杉視察イベントに参加してきました。今回は昨年開催されたツアーの様子をレポートします。

混雑を避けてゆっくりとその土地を楽しみ、その土地ならではのユニークな体験がしたい。人目を気にせず写真を撮影したい。地産地消の食事を楽しみたい。今回は、そういった希望を叶えられる京都から滋賀県への旅をご提案します。

食材宅配や生協の宅配サービスをうまく利用することで、買い物や調理の手間を大幅に削減できます。今回は、食材宅配と生協サービスを提供する12社の新規利用者向けのキャンペーンや特典情報、期間などをまとめました。

サステナブルな暮らしのコラムや「あるものでご飯」を連載している料理家の服部麻子さんの20年来の友人で、ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」の日本人初のクルー、内野加奈子さん。しなやかに、自分らしく生きる2人の言葉は、同年代にの女性にはもちろん、年代、性別を越えてサステナブルな生き方のヒントになります。往復書簡の今月のテーマは「シェア」。自然の恵みも伝統も分かち合う、加奈子さんのハワイの暮らしをお届けします。

東京都世田谷区豪徳寺にある洋館が、大きな保存プロジェクトによって新たな観光スポットに生まれ変わりました。その名も旧尾崎テオドラ邸。今回は2024年3月1日に開館した、ギャラリー・ショップ・喫茶室を併設する洋館・旧尾崎テオドラ邸についてご紹介します。

引越しによるカーテンの処分に悩んでいませんか？「何ごみで捨てればいいの？」「捨てずに処分できる方法はない？」このような思いを抱いている方に向けて、本記事ではカーテンの正しい捨て方と、捨てずに活用する方法について解説します…