CATEGORY 「フード」コラム

コラム

手軽に使えてコスパがいい食材宅配5選!商品価格も比較も!

自宅へ配送してくれる食材宅配サービス。価格がスーパーよりも少し割高で、配達の融通が利きにくいイメージがあり、利用するのをためらっている方もいらっしゃるかもしれません。そこで、今回は数ある食材宅配サービスの中から、利用しやすくコスパのいいサービスを提供している5社をピックアップしました。

コラム

産直・国産・有機認証!生産段階からこだわったお肉を提供する食材宅配6選

日常で食卓に並ぶ肉製品。口にする機会が多いからこそ、遺伝子組み換え原料が使われていないか、飼育時に抗生物質は使われていないか、といった安全面が気になる人もいるのではないでしょうか。

本記事では、消費者の健康はもちろん、産業動物の健康や環境にも配慮した食肉製を扱う宅配サービスを紹介します。サステナブルなおすすめポイントも併せて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

コラム

リジェネラティブ農業が注目されている理由とは?実践方法や日本での取り組み状況

気候変動の対策のひとつとして世界で注目されつつある「リジェネラティブ農業(環境再生型農業)」。日本ではまだあまり馴染みがないですが、土壌の改善や生物多様性の保全など、自然環境の再生につながるとして大手企業などでも推進されている農法です。

今回は、リジェネラティブ農業とはどんな農法であるかをはじめ、家庭菜園で取り入れてみたいと考えている方のヒントとなる具体的な実践方法や日本の取り組み状況などを紹介します。

コラム

廃棄物を出さない循環の蒸留所とは?「越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND」がオープン

2023年7月14日、発酵食品や健康食品を製造する株式会社越後薬草が、東京・表参道にバー「越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND」をオープンしました。ここで提供されるクラフトジンは、廃棄物など⼀切のロスをなくす循環で製造されています。今回はバーを取材し、SDGsを念頭に置いた同社のクラフトジンについて詳しい話を伺いました。

コラム

美味しさと安心をお届け!野菜にこだわりがある食材宅配サービス14選

健康のためには、栄養バランスの取れた食生活を送ることが欠かせません。特に、野菜は免疫力を高めたり、身体の調子を整えたりする役割もあるため、できれば毎日摂取したいもの。そこでおすすめしたいのが、野菜にこだわりがある食材宅配サービスです。今回は、野菜が自慢の食材宅配サービスをご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。