CATEGORY 「フード」コラム

コラム

サステナブル漁業プロジェクトに取り組む漁師の思いとは?「江戸前船橋瞬〆すずき®」が味わえるレストランも紹介

春から秋にかけて旬のスズキ。成長とともに名前を変える出世魚として広く知られており、幼魚を「セイゴ」、2~3年のものを「フッコ」、そして4年以上のものを「スズキ」と呼びます。高級魚というイメージが強いかもしれませんが、現在は庶民的な価格で取引きされ、一般家庭でもよく食べられている魚です。

今回は、東京湾で100年後を見据えた漁業に取り組む海光物産株式会社の取り組みと、海光物産から調達した「江戸前船橋瞬〆すずき®」をもちいたメニューを提供するレストランを紹介します。

コラム

アレルギー対応している食材宅配サービス7選!選び方やおすすめポイントも紹介

食材宅配の利用を検討しているけど、アレルギーが心配で迷っている方もいらっしゃるでしょう。アレルギーの心配をしながらの買い物や食事は大変ですが、食材宅配をうまく利用することで、日々のストレスの軽減にもつながります。この記事では、アレルギー対応している食材宅配サービスを7社紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

コラム

【2024】ネットスーパー8社を目的・特徴別で徹底比較! 当日配達対応や最低注文金額が安いのは?

インターネットを使って、近くのスーパーなどから食料品を届けてくれるネットスーパー。商品のイメージがしやすい、当日配達可能、夜遅くでも受け取れるサービスもあるなど、利便性も抜群です。 そこで今回は、ネットスーパーを使ったこ…

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日用品や生活雑貨も購入できる食材宅配・ネットスーパー14選

食材宅配サービスで、食材と一緒に日用品も購入したいという方もいるのでしょう。持ち運びにくいトイレットペーパーや重たい液体洗剤などの日用品も自宅に届けてもらえたら、日々の買い物が大幅に楽になりますよね。

そこで今回は、日用品も購入できる食材宅配やネットスーパーをまとめを紹介します。各サービスの特徴やどのような日用品を購入できるかもあわせて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

コラム

都度購入(スポット利用)ができる食材宅配15選

自宅に食材を届けてもらえる食材宅配サービスは、忙しい方にとって魅力的なサービスです。一方で、定期配送というイメージもあることから、「使い勝手が悪そう」や「好きなタイミングで使えないのではないか」など、利用をためらってしまう人もいるかもしれません。

そこで今回は、頻度を気にすることなく好きなタイミングで利用できる、「都度購入」可能な食材宅配サービスを14個紹介します。それぞれの特徴もあわせて解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

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自宅で贅沢な気分を味わえる!高級でおしゃれな食材宅配サービス8選

「自宅で贅沢な気分を味わいたい!」「品質や安全性の高い食材を手に入れたい!」。この記事ではそのような希望を叶えてくれる高級でおしゃれな食材宅配サービスを8社紹介します。季節ごとの旬の食材や、シェフ監修のミールキットなど、贅沢な気分を味わえるサービスがありますので、ぜひチェックしてみてください!

ビールコラム

Bean to Barのチョコレート作りで廃棄される「カカオの皮」がクラフトビールにアップサイクル!

今回は、チョコレートを製造する過程で発生し、捨てられてしまっているカカオの皮「カカオハスク」を使って、クラフトビールやフレーバーコーヒーへのアップサイクルに挑戦しているクラフトチョコレートメーカーUMEYA BRAINERY(ウメヤブレイナリー)の取組みをご紹介します。

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手軽に使えてコスパがいい食材宅配5選!商品価格も比較も!

自宅へ配送してくれる食材宅配サービス。価格がスーパーよりも少し割高で、配達の融通が利きにくいイメージがあり、利用するのをためらっている方もいらっしゃるかもしれません。そこで、今回は数ある食材宅配サービスの中から、利用しやすくコスパのいいサービスを提供している5社をピックアップしました。