東京・八重洲に新しい食の拠点「8go」がオープン、リジェネラティブな未来を味わう場所
おいしさと環境配慮を両立させた“未来型の食”を体験できるレストラン「Innovative Kitchen 8go(エゴ)」が5月2日、東京・八重洲の「八重仲ダイニング」地下2階にオープンしました。運営するのは、ミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得した日本橋馬喰町のレストラン「nôl」のディレクターでもある料理人・野田達也さんが率いる株式会社PLUM KNOTです。
おいしさと環境配慮を両立させた“未来型の食”を体験できるレストラン「Innovative Kitchen 8go(エゴ)」が5月2日、東京・八重洲の「八重仲ダイニング」地下2階にオープンしました。運営するのは、ミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得した日本橋馬喰町のレストラン「nôl」のディレクターでもある料理人・野田達也さんが率いる株式会社PLUM KNOTです。
私たちの毎日の食卓。その「食」はどこから来て、どこへ向かうのでしょうか。環境問題や食料危機が世界的に叫ばれる今、「持続可能な食」の在り方が注目されています。毎日のコーヒーに、どんな物語があるのでしょうか。『おいしいコーヒーの真実』上映を中心に、トークやネットワーキングを通してフェアトレードについて考えるイベント「FOOD MADE GOOD 映画祭」が永田町で開催されます。
そ
株式会社セシールは、遺品整理リユース衣類回収キットの販売を開始しました。多くの方が抱える「思い出の衣料品を捨てられない」という悩み。
このキットは、思い出の衣料品を手放せずに悩んでいる方々が、少しでも前向きにその品を手放す手助けをするために作られました。
2025年4月15日にプレオープンし、4月17日にグランドオープンしたジモティースポット船橋は、地域のリユース活動を活性化する拠点として注目を集めています。オープンからわずか1週間で、3,526点の不要品が持ち込まれ、そのうち1,172点がリユースされ、約4,073kgのごみ削減効果を達成しました。
京都府亀岡市で、毎月8のつく日に開かれる「めぐるひろばプロジェクト」がスタート。物々交換や修理体験、環境学習など、子育て世代や地域の人たちが参加できる循環型のイベントが定期開催されています。サステナブルな暮らしのヒントがここにあります。
一般社団法人母親アップデートは、2025年5月11日(日)の母の日に、「#母最高かよ」キャンペーンをX(旧Twitter)で開催します。家事も育児も完璧にこなす理想の母像に疲れた人たちへ、100人いれば100通りの母のあり方を投稿し合うことで、母親の価値観をアップデートしていく取り組みです。
家事代行サービスとして40年の歴史を誇るミニメイド・サービス株式会社は、日頃の感謝の気持ちを形にする「母の日ありがとうキャンペーン2025」を、2025年5月7日(水)から5月30日(金)までの期間限定で開催しています。このキャンペーンでは、家事代行サービスのお試しプランを通常価格より3,300円OFFで利用することができます。さらに、期間中に定期サービスを新規に申込みした方には、初回料金が5,500円OFFとなる特典もついています。
「なぜ肉を食べるのか」「どんな肉を選ぶのか」を問い直す展示『肉食再考』が渋谷で開催中。ゲームや図解で多様な食の価値観に触れ、自分の食べ方を見つめ直すきっかけを届けます。
近年、家事代行サービスの需要が高まり、サービス提供会社も数百社にのぼるといわれています。「家事代行を使いたいけれど、どのサービスを選べばいいのかわからない…」という方も多いのではないでしょうか。この記事では、実際に16社の家事代行サービスを利用し、11の切り口からおすすめのサービスを紹介します。
吉祥寺音楽祭40周年を記念して、吉祥寺のジャズカルチャーをテーマにしたアップサイクルTシャツが5月1日から販売されます。オンワード・リユースパーク 吉祥寺限定販売。売上はすべて環境・社会貢献活動に活用されます。