家事の中でも手間や時間のかかる料理。フルタイムで働き、帰宅後夕飯の準備に毎日バタバタしているという方も多いでしょう。また、小さなお子さんのいる家庭では、子どもが機嫌よく遊んでいるわずかな時間を狙って料理しなければならないこともありますよね。そこで今回は、忙しい平日に活躍する時短料理のコツについて詳しくみていきましょう。

日々の家事の中でも、とくに時間がかかるのが料理。調理だけでなく、下ごしらえや準備、後片付けなど、一日でトータル数時間かかっているという方も少なくないのではないでしょうか？しかし、キッチンに立っている時間をもっと短くできれば、負担も減り、自分の時間も増えて、もっと一日に充実感を得られるはず。今回は、料理にかかる時間をグッと短縮する方法について解説します。