コラム エコライターがすすめる「食品ロスを減らしたい」と思った時に読んでほしい本5選 2022.02.14 曽我 美穂 「食品ロス」は、日々の暮らしで取り組みやすい問題です。また、消費者庁によると、食品ロス量の半分は家庭から発生しています。そこで、日常生活で食品ロスを減らす方法がまとまった本を5冊、ご紹介します! 1.『あるものでまかなう…