私たちの毎日の食卓。その「食」はどこから来て、どこへ向かうのでしょうか。環境問題や食料危機が世界的に叫ばれる今、「持続可能な食」の在り方が注目されています。毎日のコーヒーに、どんな物語があるのでしょうか。『おいしいコーヒーの真実』上映を中心に、トークやネットワーキングを通してフェアトレードについて考えるイベント「FOOD MADE GOOD 映画祭」が永田町で開催されます。

そ

私たちの毎日にハッピーな気分をもたらしてくれるお菓子、チョコレート。せっかく食べるなら作っている人、売っている人たちの幸せにつながるものを選びたいですよね。そこで今回はエコライターの筆者が厳選したサステナブルなチョコレートを8種類、食レポも含めてお伝えします！

ビオ・マルシェは、株式会社ビオ・マーケットが運営する会員制の食材配達サービスです。人や自然環境への負荷を最小限に抑え、持続していく力を持つ「有機農業」を求める人すべてに届けたいという想いを持ち、創業1983年からこれまで…

毎年10月は、国によって「3R推進月間」が開催されていることをご存知でしょうか。この時期は、ネットや街中で3Rという言葉を目にする人も多いでしょう。

「エコやサステナブルについてあまり知らない」「興味はあるけど行動に移せていない」という人は、この機会に3Rに対する知識を深めて行動に移すのがおすすめです。

この記事では、3R推進月間の概要や具体的なアクションをご紹介します。

特定非営利活動法人APLA（アプラ）が、規格外バナナの存在を子どもたちに伝える絵本『バナナのらんとごん』の制作を進行中。9月30日（月）までCAMPFIREにて出版費用を調達するためのクラウドファンディングを開始している。

鎌倉市のセレクトショップ「えしかる屋」が、6月30日（日）まで、世界で注目を集める「B Corp™」認証商品の特集を開催中だ。えしかる屋は、「エシカルを日常へ」をテーマに、フェアトレードやオーガニック、廃棄物再利用のサステナブル素材を使った衣類・ファッション小物など、日用品から食品まで、幅広く取り揃えているセレクトショップだ。

「らでぃっしゅぼーや」の特徴 厳しい基準を満たす安心安全な食品 らでぃっしゅぼーやでは、独自の環境保全型生産基準「RADIX」を設け、品質や安全面、環境への負荷など分野ごとに細かい基準を設定しています。農産物の生産では、…

１日の始まりを豊かにしてくれる飲み物、コーヒー。そんなコーヒーが作られる背景までハッピーなら、もっと幸せな気持ちでコーヒーを飲めますよね。そんな想いに全身全霊でこたえてくれる、オーガニック・フェアトレードのコーヒーロースターブランドが「スローコーヒー」です。これまでの歩み、そして設立から22年たった今、感じることは？　代表の小澤陽祐さんにお話を伺いました。

Bean to Bar（ビーントゥバー）チョコレートを提供するMinimal（ミニマル）が、パティスリー形態の新店舗を9月16日（土）にオープンする。

8月28日（月）～9月3日（日）の間、「大丸有SDGs ACT5 × IDEAS FOR GOOD Museum ブース ～循環縁日 大人も子どもも楽しく資源循環を体験できる縁日〜」が東京・丸の内仲通りにて開催される。期間中、「循環」をメインテーマに据えた展示・物販・ワークショップが行われる予定だ。