4月18日、東京都内で「日独ファッションシンポジウム2023」が開催された。日独のファッション業界のノウハウの共有や経済交流の促進を目的に、ドイツ連邦経済・気候保護省が主催。会場にはドイツの企業によるイノベーティブな素材や製品が一堂に集められた。気になるブランドや素材を紹介しよう。

忙しい毎日の食事を少しでも簡素化するためには、ミールプレップ（フードプレップ）、いわゆる「作り置き」が有効だ。メイン料理からちょっとした副菜まで、各国のさまざまな作り置きレシピはネットや雑誌でたくさん見つけることができる…

クリスマスマーケット発祥の地、ドイツ‐ドレスデンのクリスマスマーケットをモチーフにした『東京クリスマスマーケット in日比谷公園』が今年も開催されます。飲食16店舗、雑貨11店舗が並ぶ予定で、アーティストによるライブ演奏などもあり、まるでヨーロッパにいるようなクリスマススタイルを満喫できます。